一，門店編號903960

1.門店未播放音樂，已整改。

2.封口機污漬堆積，已整改。

3.封口機下方污漬堆積，已整改。

4.門店產(chǎn)品效期未更新，已整改。

5.門店電視未播放公司視頻，已整改。

6.奶茶杯內(nèi)未隨手清潔，已整理。

7.垃圾桶表面污漬堆積，已整改。

二，門店編號907487

1.門店未按規(guī)定播放公司音頻，已整改。

2.門店門口垃圾堆積

3.門店門頭蜘蛛網(wǎng)堆積

4.門店員工未穿著工裝，未貫徹五個統(tǒng)一。

5.小料及綠茶粉未填寫效期。

6.已制備茶湯未填寫效期

7.后場私人物品及水杯亂擺亂放。

8.冰淇淋漏料槽長時間未清洗，已整改。

9.后場已開封物料未填寫效期

三，門店編號909661

1.抽取檸檬香橙稱量檢查。

2.檢查小料及茶湯的效期。

四，門店編號912893

1.門店未按公司標準播放音樂

2.前場出現(xiàn)脆筒紙箱

3.收銀區(qū)域小品垃圾雜亂，未隨手清潔。

4.已開物料未填寫效期

5.冰淇淋下方漏槽未及時清理

2021年2月21日工作總結(jié)

今天按照標準巡店流程，從在門口到進店按照順序檢查。門店多頻發(fā)問題主要是音頻和衛(wèi)生問題，紅線問題多發(fā)。多是效期未正確填寫，門店負責人不負責未落實好。

坐做的好的有，909661門店。從進門開始到前場后場和倉庫都做的非常好，相較其他店鋪，問題不多且多注意細節(jié)可以避免。

做的不好的門店就是剩下三個門店，根據(jù)巡店流程表檢查完后。各項問題都暴露出來，一一調(diào)整后進行整改。嚴重問題和嚴重門店，在跟門店負責人溝通后進行違約處罰。

總結(jié)一下今天的巡店，做的好的也有做的不好的。最終結(jié)果會在顧客的臉上表現(xiàn)出來，負責任的門店負責人，會根據(jù)已有的條件做到最好。不負責的門店做的不好，借口還一大堆。所以態(tài)度很重要，態(tài)度是決定一件事情很重要的因素。