
文|水清心寧
剛瞇瞪一會(huì)兒就熱醒了。抹一把汗,翻下身子,竹席發(fā)燙。再翻轉(zhuǎn)回來(lái),剛才躺的地方因?yàn)橛泻顾?,反倒涼了些?/p>
門口地上白花花的太陽(yáng)有些刺眼,院門口二狗子探出光膀子叫,摸魚,走!咚咚咚的腳步聲就遠(yuǎn)了。
我一骨碌爬起來(lái),抓起墻上掛著的磷肥袋子,赤腳循聲就追出門去。哪兒?去哪兒?我大聲問(wèn)前面急走的二狗子。其實(shí)也不用他回答,樹(shù)根,柱子,超子,已經(jīng)前前后后都在往莊子外奔了??粗蠹一飪罕嫉姆较?,就知道又在哪個(gè)塘里摸魚了。
我們的莊子一圈兒是溝塘,我們叫圍塘,東西兩邊和竹園相隔的南北走向的水塘我們叫夾溝,莊子南邊有黃塘,老塘,莊子西邊有坡塘,北邊和東邊是水田,塘更稠些,個(gè)個(gè)都有名字。我們小時(shí)候隨父母下田干活時(shí)早就熟悉了。
出了村莊,沒(méi)了樹(shù)木的遮攔,地上更燙,赤著的腳像踩在剛出窖的磚頭上,大家也奔得更快些。有人說(shuō),午飯前都有人下塘開(kāi)始摸了。一聲喊,大家都一邊在腰里系好磷肥袋子,一邊跑起來(lái)。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見(jiàn)塘里還有小半塘水,水里卻已經(jīng)是人頭浮動(dòng)了。干旱這長(zhǎng)時(shí)間,抽水救秧苗,東坡里的秧塘快抽干了。不管三七二十一,踏著半坎的清涼滑膩的淤泥水草,飛奔下水,把整個(gè)身子撲在水里。
這些水塘都有些年數(shù),年年又在塘里漚紅麻,烏黑的淤泥不知道有多深,好在人在水里是漂的,再深的淤泥也最多踏到腳脖上邊一點(diǎn)兒。這些淤泥不但不影響我們?cè)谒镄凶撸€幫我們?cè)谒镉蒙眢w形成一個(gè)絕佳的摸魚姿勢(shì)。
腳已踏進(jìn)泥里,身子稍稍下蹲,腿和屁股就形成一個(gè)開(kāi)放的三角形,兩手張開(kāi),從外向內(nèi)在滑膩膩的塘泥上輕輕拂過(guò),碰到魚就雙手合攏,攔住魚頭,往泥里一摁,或用水草一裹,魚在水里搖頭擺尾地鬼精,到了泥里就不行了,水草一裹就像錯(cuò)亂的網(wǎng),魚也只好乖乖就擒了。沒(méi)摁住也不怕,最好能把魚往身邊攏,腿和屁股圍成的三角形,這時(shí)候已經(jīng)給魚布好了一個(gè)埋伏圈,光腿桿子能敏銳地感覺(jué)到魚兒在哪里。當(dāng)然,如果碰到嘎牙(黃顙,各地叫法不同)就要小心了。這種魚鰭帶刺,刺上有毒,搞不好扎著手腳,疼得能汗毛倒豎起來(lái)。
剛開(kāi)始摸,魚還在浮著,等三五遍摸過(guò)去,烏黑的塘泥翻攪起來(lái),水草趟爛,那些鯽魚,鯉魚個(gè)個(gè)被趕得筋疲力盡,嗆得暈頭轉(zhuǎn)向,有的臥到了松軟的淤泥里,有的鉆進(jìn)水草里。再摸到它們,老實(shí)的像半死的樣子了。
這時(shí)候我們往往會(huì)三五個(gè)人圍攏一片草灘進(jìn)行圍剿,或是更多人蹲成一排,從東往西或從南往北進(jìn)行地毯式掃蕩。有時(shí)候跟前的魚不只一條,摸到一條抓在手里,感覺(jué)手邊還有,就直接把魚頭咬在嘴里,伏下身張開(kāi)胳膊趕緊摸下一條,完全不顧嘴里的魚腥和魚尾拍打的泥水濺得滿臉滿頭都是了。這時(shí)連塘坎子邊上看熱鬧的女孩子也有禁不住趟到水里來(lái)的,她們臟了一身衣褲,卻也不會(huì)空手而歸。
摸魚是個(gè)技術(shù)活,當(dāng)然也靠運(yùn)氣。水里的魚,誰(shuí)也不知道誰(shuí)能碰一條大的還是小的,這完全看運(yùn)氣。但遇上了,能不能攏得住,就看技術(shù)了。手要麻利,及時(shí)攏得住魚頭。就算抓在手里,也有跑掉的時(shí)候。建軍那一次摁了一條烏魚,一筷子多長(zhǎng),斤把重。烏魚有勁,摁到淤泥里也能竄掉,能摁住它算是技術(shù)高的。建軍揚(yáng)起手里的烏魚炫耀一下,結(jié)果烏魚頭尾相碰,再反向一彈,啪的一聲躍進(jìn)水里。等建軍和身邊的幾個(gè)呼啦一聲圍攏來(lái),卻怎么也碰不到了。
我有一次比這還慘。上次摸魚可能是沒(méi)倒盡,袋子掛在墻上,應(yīng)該是家里的那只饞貓,吃袋子里的魚,結(jié)果把袋子也嚼爛了,等我再去摸魚時(shí),快結(jié)束了,我直起腰才感覺(jué)袋子沒(méi)一點(diǎn)兒分量,撩起一看,袋角子一個(gè)巴掌大的窟窿。到現(xiàn)在我都覺(jué)得,哪一次也沒(méi)有那天摸的魚大,摸的魚多。
記憶中每年夏天的午后,都會(huì)去塘里摸魚。這個(gè)塘抽干了摸這個(gè)塘,那個(gè)塘抽干了摸那個(gè)塘,有時(shí)候母親對(duì)我們袋子里的魚無(wú)動(dòng)于衷。一定是家里沒(méi)油了,魚沒(méi)法吃。像現(xiàn)在用油炸那是絕對(duì)不可能的,太費(fèi)油。往往都是大些的滑了吃,小的就剁成泥,拌了面,滑魚丸。不管怎么吃,魚離不開(kāi)油。即便再腥,卻好過(guò)沒(méi)菜下飯。
只記得有一次,村干部在前院的會(huì)計(jì)家吃飯,應(yīng)該是開(kāi)會(huì)商討抗旱救秧。不光我們莊的水塘抽干了,估計(jì)個(gè)個(gè)莊的塘都抽干了,街上的魚特別便宜,會(huì)計(jì)老婆就買來(lái)十多斤一條的大鰱子,白花花的切成塊,裹了面炸得金黃。妹妹聞著魚香,看著院子飯桌上擺滿炸好的魚塊,饞得挪不動(dòng)腳步,被會(huì)計(jì)的兒子罵了一句。母親聽(tīng)了,把我那天摸的魚也用油炸了,耗完了我們家所有的油。我們從沒(méi)有這樣奢侈地吃過(guò)魚,也從沒(méi)有吃過(guò)這么香的魚。妹妹端著碗到處?kù)乓?,母親卻沒(méi)動(dòng)筷子,大姐的眼里噙滿淚花。