親愛的朋友們，明天要放假了~

三天的粽子節(jié)假，你們回家浪了嗎？

這幾天看到鋪天蓋地的粽子，小編就想起了小時(shí)候包粽子的“辛酸史”……

作為典型的窮人家的孩子，每逢臨近端午節(jié)，早上，我媽就會(huì)去市場(chǎng)買粽葉、捆繩、糯米、豬肉、綠豆、咸蛋、紫蘇，拎著大包小包的她一進(jìn)門就提著嗓子，喊我起床幫忙包粽子！一個(gè)美好的早晨就這樣被她毀了?。?！

而她呢，放下東西后就用一個(gè)很大的鍋燒水，準(zhǔn)備好柴火爐，煮粽葉和捆繩，然后晾干。（一邊干活還一邊大聲喊我?guī)兔Α?/p>

接著，我媽就會(huì)開始切豬肉、取咸蛋黃，每一樣材料都用一個(gè)很大的盆裝著，因?yàn)榧依锶藧鄢裕悦看味紩?huì)包很多。

而說起豬肉，一般人都會(huì)用肥瘦相間的五花肉，而我們家比較特別，除了我媽，其他人都不愛吃肥肉，她就會(huì)一直念叨我們嬌氣，說在以前有口肉吃就很好了，還挑三揀四的，還說加了肥肉的粽子會(huì)更想更滑~然而并沒有卵用！

我媽雖然愛叨叨，但是她為了照顧我們，會(huì)專門買一半的五花肉，一半的純瘦肉！包的時(shí)候就多一個(gè)步驟——標(biāo)記號(hào)！所以我家的粽子標(biāo)上記號(hào)的，是五花肉棕~

下午，等到粽葉準(zhǔn)備得差不多，我媽會(huì)用命令的語氣讓我過去幫（bi）！忙（wo）！包！記得一開始包的時(shí)候，學(xué)怎么擺粽葉都學(xué)了半天。害得我媽在旁邊笑了一個(gè)下午！??！

在我媽耐心的教導(dǎo)下，我發(fā)現(xiàn)包粽子其實(shí)很簡(jiǎn)單，一勺糯米，一勺綠豆、一塊豬肉、一個(gè)咸蛋黃、幾片紫蘇、一勺綠豆、一勺糯米，照著這個(gè)步驟來就行了。

我很愛吃粽子，尤其喜歡餡多的，所以我包的粽子，糯米少、綠豆和咸蛋黃多。不知道是說人小不懂分量，還是人小貪心，剛學(xué)包的時(shí)候，總會(huì)放太多，粽葉要用好幾張才能完全包裹起來，有時(shí)候還要全部倒出來，重新做。

在這種情況下，我媽又發(fā)出她的唐僧念經(jīng)技能。我放一勺糯米，她就說一句多了，放一勺綠豆，又說多了?？傊?，我包個(gè)粽子，她就從頭說到尾。但奇怪的是，她一邊說我看著我包，她包出來的粽子一個(gè)個(gè)的都很飽滿很好看……老媽果然是老媽！

就這樣，一個(gè)稍稍有點(diǎn)熱的下午，包著粽子嘮著家常就這樣過了，空氣中都是粽葉清新的味道，還有我腦海中煮熟的綠豆的香氣！

根據(jù)本人經(jīng)驗(yàn)，手工活這事情，真的是熟能生巧。我第一次包的時(shí)候，個(gè)大且丑，關(guān)鍵是還會(huì)漏米，于是煮出來的粽子都會(huì)有一個(gè)或多個(gè)角的米“跑”出來了。

但是，經(jīng)歷了一個(gè)下午的奮戰(zhàn)，越到后面包出來的粽子就越像模像樣，到現(xiàn)在，我能包出很漂亮、大小合適的粽子，重點(diǎn)是我媽夸我包的漂亮（得意臉）

有人說，廣東粽子，就數(shù)肇慶的裹蒸最好吃。對(duì)于這個(gè)說法，不可否認(rèn)的是裹蒸這么出名必定有其獨(dú)特之處，但我還是認(rèn)為，放眼全世界最好吃的粽子是，媽媽牌粽子，前提是，你的老媽廚藝不錯(cuò)~你覺得呢？

媽媽包的粽子，吃的不僅是味道，還有小時(shí)候的記憶，和對(duì)媽媽的依戀……

最后，小編祝大家粽子節(jié)快樂，要回家吃粽子哦，媽媽牌粽子，吃一次少一次！