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金剛八部功

喜馬拉雅-梁冬說《本草綱目》

查看souvlaki sauce配方

《一拳超人》漫畫231話

周總結(jié)

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《清靜經(jīng)注》（姑射山太玄子候善淵）

買消毒水Disinfectant water

買雞蛋和souvlaki材料（餅、黃瓜、希臘酸奶、橄欖油）

嘗試制作牛肉souvlaki

消毒水泡鞋，洗鞋

日晷路程

早上起來大腦反應(yīng)遲鈍，感覺中國人真的“不會過休息”——周末兩天我都是沒“休息”，還是按往常一樣去圖書館，哎離譜，或許是怕錯過點什么？

今天早上沒有蛋糕，因為沒有買雞蛋。

昨晚煮好的土豆不太想吃，面包又還在冰箱冷凍層，那吃點什么呢？雖然有一包面粉，但感覺干吃煎餅又差點意思。思來想去，有一包前天買的水果干麥片，就你了！這款麥片沒吃過，覺得它好像是熟的又好像是生的？顏色看起來是生的淺白色，手感摸起來是熟的比較硬脆（烤過）。倒了一些在碗里，加入熱水——是的，我不打算干吃，雖然本地人大概都是這么干，一方面是太過干硬的麥片會劃傷口腔，另一方面是不好消化浪費糧食。

等麥片燜好的時間去打八部功。今天完成度很低，大腦提不起精神，注意力無法100%跟隨動作，不過打完確實是感到餓了，麥片泡軟之后還可以吧，果干也沒有說特別搶味。

吃好，看天色有點陰沉，打算不出門。那就開始準備午飯，洗米下鍋定時。昨天買的beef chunks牛大塊，稍微切塊，不用修整；無油下平底鍋，加姜片、花椒、八角煎到出現(xiàn)褐色；放入高壓鍋，加入蒜、醬油、鹽、紅糖紅酒；用中等壓力壓20分鐘。

順手沖了個咖啡：一個馬克杯，一勺咖啡粉（約7克），加入六七成滿的開水，蓋子燜2-3分鐘。開始有點理解意式咖啡和法式咖啡和美式咖啡——風(fēng)味的源頭是化學(xué)?？Х葞熃?jīng)常說“過粹”就是不同的成分析出的速度不同。比如說剛燜好喝，比較香，放一會味道就變“沉”了一些。

收拾好準備開電腦碼字，結(jié)果發(fā)現(xiàn)好像沒吃飽？？

于是又泡了一碗麥片，還加了個香蕉。這次是真的飽了。不過吃完太陽已經(jīng)很高，我的房間變成大溫室，只好出門。

11點多到圖書館，人不算多，估計是周一哈哈。

做了上周的總結(jié)，吃了3塊巧克力。感覺麥片還是頂飽的。

做完電腦工作，開始看書，《清靜經(jīng)集釋》。今天看的是太玄子的說法，真的好妙。

約莫三點半離開圖書館，先去超市買東西：雞蛋、feta芝士、souvlaki bread（其實沒買到想要那款，好比饅頭和手撕饅頭、千層饅頭都是饅頭，但結(jié)構(gòu)不一樣）、瓶裝水?；氐阶√幰呀?jīng)很餓，幸好米飯和牛肉已經(jīng)燉好，吃飽。牛肉稍微有點咸，湯汁留起明天看看再燉點啥。

吃完已經(jīng)快四點半，稍微打了個盹。

約莫六點舍友徒步回來，換鞋子，才想起還沒買消毒水。再次出門去超市，買了黃瓜、原味希臘酸奶、消毒水、橄欖油、冰凍薯條（這個是半成品，可以自己炸來吃）。

先是燙了餅，然后炒牛肉，做醬，卷起來吃。

醬汁配方：

- ??杯碎黃瓜 (撒點鹽靜置5分鐘，榨干水分)

- 1?杯原味希臘酸奶

- 1?湯匙檸檬汁

- ??湯匙初榨橄欖油

- 1?顆大蒜，搗碎

- ??茶匙鹽

- 1?湯匙切碎的茴香葉子

不錯！感覺醬汁有五六分像了！清爽的口感來自黃瓜！因為今晚用的是瘦牛肉，少了點油香，明天看看買到什么肉再來操作一下？

醬汁配方英文souvlaki sauce

- ??cup?finely grated cucumber (squeeze the water)

- 1?cup?thick whole milk Greek yogurt

- 1?tablespoon?lemon juice

- ??tablespoon?extra-virgin olive oil

- 1?garlic clove,?grated

- ??teaspoon?sea salt

- 1?tablespoon?chopped dill

- 1?tablespoon?chopped mint,?optional

上周總結(jié)

從家人回國之后，已經(jīng)一周了。子女和父母一起生活還是會有壓力。總是要顧及一下對方的作息飲食、總是要遷就他們的態(tài)度——或者說這只是我的問題，未必是文化中的所有情況都如此。當(dāng)然，也可能是“獨立意識”作祟。

1.

這周沒看書，或者說基本沒細看一本書——已經(jīng)快一個月了。不過周六那會坐火車，稍微翻看了一下《新論語》，勉強算是回回神。老夫子這種只有說法沒有推論的表述，確實讓人不好接受。不知道是因為那個時代的語言習(xí)慣還是說其實他也沒想清楚，但無論如何他的“斷言”最終匯合起來成了儒家的思想的經(jīng)典。

2.

這周的主要事項是在學(xué)和用obsidian，包括現(xiàn)在書寫的這篇文章亦是由此產(chǎn)出。就單純輸入而言是很愉快的，目前的困境還在多個文章/資料的管理以及白板功能的調(diào)試。詳情可以去看豆瓣。https://www.douban.com/note/859553792/?_i=8954518IFChFV9

3.

金剛八部功已經(jīng)打了一周，還行。能感覺它的氣機走向和八段錦略有不同。

4.

這周關(guān)注了【程前朋友圈】。雖然很多人說他人設(shè)翻車，但是就其內(nèi)容而言還是值得一看。一方面是他采訪的對象都是青年企業(yè)家為主，算是達到財富自由（資產(chǎn)/企業(yè)年度營收1億左右），但又沒到頂層風(fēng)云人物那樣，這個群體的成長軌跡相對老一輩而言是可見的，并且是貼近年輕人的。另一方面，對話的內(nèi)容中有干貨，因為受訪對象還沒到“特別成功”，還在上升期和拼搏期，所以說的內(nèi)容基本還是貼近一線情況，無論是心路歷程還是工作經(jīng)驗還是創(chuàng)新思維。

5.

《梁冬說本草綱目》也聽了一周，似乎比較有趣——另一個版本的中基。在九一兄的指引下去書閣下載了明版的《本草綱目》，還沒開始看，紙質(zhì)版感覺東西很多，雖然說是“本草”，實際上是個大雜燴（無貶義），有點像是《景岳全書》那個意味。此外陳士鐸的《石室密錄》也已經(jīng)放入購物車。

6.

周五茶理宜世買一贈一活動，寒風(fēng)中排隊1小時，獲得玻璃杯和冰箱貼套裝（禮品+1）。茉莉綠茶的沁透力很強，杯子裝過之后第三天還有味道（開水洗杯子的）。

周六恰逢街區(qū)搞活動，吃了Greek chicken souvlaki。薯條綿軟柔和，炭火烤雞很香，餅皮綿軟，feta芝士恰到好處，還有很酸的檸檬汁。

周日吃牛扒（自己煎），牛肉有點酸，在考慮是否要買個不銹鋼鍋。

Darrell Lea牌子的咖啡粒牛奶巧克力好吃，打算買幾包送朋友。

嘗試帶午飯，方便、省錢，但是土豆冷了不太好吃。

市場關(guān)門打折，dollar bag 的香蕉、番茄、布林。時隔多年，再次制作香蕉蛋糕，還是很好吃。

買了兩次魚骨架，感覺魚頭不太好操作，三文魚魚骨烤制美味180℃每面12分鐘，收獲一大碗魚油。

7.

買了鞋墊，嘗試拯救回力平底鞋（這雙鞋用自帶的鞋墊非常夾腳，去掉鞋墊走路又會硌腳），沒有成功——似乎是因為回力現(xiàn)在的鞋碼變小了？？之前我是運動鞋穿40碼，回力鞋穿39碼（24.5）；這雙新回力穿起來夾腳——當(dāng)然，也可能是近大半年注意走路姿勢之后腳變大了。

此外補充一下，在咸魚買的二手匡威（經(jīng)典款），穿了接近一個月，感覺還可以。鞋墊的軟硬度很不錯，關(guān)鍵是價格方面比較有性價比（約莫2-3折的價格）。

8.

畫了簡筆畫的龍。