回到老家后,老婆最惦記的就是挖冬筍了,她說這輩子都沒挖過。為了圓她的心愿。第二天就約了一個老同學一起上山去了。一大早準備好工具和食物后,就踏上了挖筍之路。一路上帶著寶寶,邊走邊玩,說說笑笑,走走停停,一邊欣賞著田園美景。
當看到這片茂密的竹林時,意味著離目的地地不遠了。大家小小的興奮了一把,趕緊拿出手機狂拍。雖然從小在農(nóng)村長大,對竹林也見得多了。但也有好幾年沒有上山欣賞竹林美景了。這幾年外出打工的人越來越多,竹林也少有人去砍伐,也自然越長越茂盛了。早幾年是很難見到這么茂密的竹林的。

路途有一大半是要爬坡的。途中路過一大片桔子園。遺憾的是剛種沒多久,還沒有長出果實。要不然可以現(xiàn)場采摘桔子,再體驗一把果農(nóng)生活。

一直抱著小家伙實在太累,每走一會兒,就得放下來讓他自己走走。他腳下這條路,是當年他爸放牛時的必經(jīng)之路?,F(xiàn)在鮮有人走,已經(jīng)雜草叢生。

到達目的地后,寶寶得到一顆糖果作為獎勵。吃得不亦樂乎。

還沒來得及喘過大氣,就開挖了。今天運氣非常好,找了根竹根,隨便挖了幾下就挖到竹筍了。興奮得不得了,趕緊叫老婆過來看,她還是第一次見長在地里的冬筍呢。想到今天不會兩手空空回家了,就令人興奮。

看到我這么快有收獲了,老婆也按耐不住了。讓我看著寶寶,她也開始挖了,她的方法是四處亂挖。沒想到還真讓她踩到“狗屎”了。在小溪邊一片空曠處,挖到一根大大的竹筍。興奮得簡直要跳起來了!拍照那是必須滴!

寶寶也來勁了,非要自己來試試伸手。用上吃奶的力氣,終于把鋤頭扛起來了。

時間過得很快,挖了一會兒肚子不開始咕咕叫了。吃飯的時間到了。我們沒有帶鍋,只是帶了些米和菜。原本就打算在山上做“竹筒飯”,這也是這次出來的又一目的。用老婆的話說:挖筍是次要的,做竹筒飯吃才是主要的!我找到一顆原本就倒了的竹子,挑了中間幾節(jié)比較大的砍下來,選了兩節(jié)最大最長的竹筒當鍋用。

灶臺選在一股山泉旁邊。那水清澈見底,比“農(nóng)夫山泉”更天然,更甜。

這么美的山泉,怎么可以不拍照呢?洗米是次要的,拍照才是主要的!

石頭搭起的灶臺,堪稱完美。洗好米后,火也生好了?!板仭蓖弦患埽呀?jīng)成功一半了。

火越燒越旺,“鍋”里的水很快就沸騰了!一股熱氣伴著米香迎面撲來。

自制的筷子也是純天然的,一股竹子的清香,更勾起了對美食的無限欲望。

閑暇之余,寶寶站到高處“放風”,看看香味是否吸引來了不速之客。

肚子已經(jīng)鬧騰很久了,先烤個大餅充充饑。

飯快熟的時候,放入自家做的香腸和火腿腸,再配上剛挖的筍子,混在飯里再悶了一會兒。一鍋美味的竹筒飯就大功告成了!揭開鍋蓋,香味迎面撲來,簡直是色香味俱全!口水止不住的往下流。

看我吃得那么香,寶寶也忍不住過來湊熱鬧了。還非要自己動手,用調(diào)羹把飯自己弄到嘴里吃。

居然還有鍋巴,太神奇了!太美味了!

吃飽后繼續(xù)開挖,一下午累得筋疲力盡。實在挖不動了再依依不舍的離開。

一天的收貨還不錯。遠遠超出期望值了!足夠回家再美餐幾頓。

這次挖冬筍大家都玩得非常開心,特別是沒有體驗過這種生活的老婆。比城市的那些所謂的農(nóng)家樂,勝過千百倍。這才是真正的親近大自然,體驗田園生活。城市里生活久了,偶爾過過這種悠閑自在的農(nóng)家生活,也是一種莫大的享受。