這個說法基本準確，但需要更新數(shù)據(jù)。
根據(jù)最新財報，截至2025年末，星巴克中國共有8011家門店，而關(guān)于員工數(shù)量，星巴克官方在2022年發(fā)布的2025戰(zhàn)略愿景中提到，當時已有近6萬名"伙伴"（員工），并計劃到2025年新增3.5萬人，達到9.5萬名以上。
所以實際情況是：
- 門店：已超過8000家（8011家），而非7000家
- 員工：按原計劃推算，目前應在9萬人左右的區(qū)間，"七萬人"這個數(shù)字可能是對早期數(shù)據(jù)的引用，或是一個約數(shù)
星巴克中國稱員工為"伙伴"，這是其企業(yè)文化的一部分。值得注意的是，星巴克中國近期正經(jīng)歷重大戰(zhàn)略調(diào)整——2025年11月宣布與博裕投資達成戰(zhàn)略合作，將出售合資企業(yè)60%股權(quán)，中國業(yè)務正從直營模式轉(zhuǎn)向特許經(jīng)營。
