又到了枇杷成熟的季節(jié)，每年這個(gè)時(shí)候，我們村的人都會(huì)自己做枇杷膏?；蛘哂帽请玷凌?。

其實(shí)自己做枇杷膏是一種很有趣的體驗(yàn)，它的樂(lè)趣可能只有做過(guò)的人才能體會(huì)。而做它的過(guò)程則需要很有耐心，從摘枇杷到挑選枇杷，再到清洗、熬制。可能要花上一天或大半天的時(shí)間。

當(dāng)然，在制作的過(guò)程中，枇杷的香氣逐漸彌漫，也會(huì)令人心情愉悅。能讓人在忙碌的工作和生活里，找到內(nèi)心的寧?kù)o。況且能讓家人，朋友吃到自己做的川貝枇杷膏（它健康、安全、衛(wèi)生）也是另一種成就。

如果你也想有罐這樣的川貝枇杷膏。不如跟我學(xué)著做起來(lái)吧。

下面把川貝枇杷膏的方法分享給大家

1. 準(zhǔn)備材料有：枇杷、枇杷葉、川貝、冰糖、

2. 將枇杷去皮去籽，川貝搗成粉末，把枇杷倒入鍋中。加入冰糖、川貝粉和小半碗水。

煮30分鐘.關(guān)火冷卻后再開火，這時(shí)候要用小火慢慢熬，并不斷攪拌以免粘鍋。如果你怕燒糊，可以反復(fù)這樣操作2次，直到枇杷熬到粘稠為止。

3.將摘來(lái)的枇杷葉洗干凈（做枇杷膏要摘老枇杷樹的老葉子）剪成段，熬制2小時(shí)。把一鍋水熬成一碗水.

4. 再把熬的枇杷葉汁水加入之前熬的枇杷里。繼續(xù)熬制。直到像這樣粘稠的狀態(tài)即可冷卻裝瓶。常溫儲(chǔ)存。

制作時(shí)要注意：

1. 制作過(guò)程中所用的器皿都要開水燙或蒸一下，消毒。

2. 熬制過(guò)程中要不斷攪拌，以免糊鍋。

如果怕燒糊，收汁的階段可以關(guān)火冷卻再開火，反復(fù)操作。

3. 做枇杷膏最好用玻璃密封罐。

4. 存放時(shí)要放在陰涼處。