成陰結(jié)子后，記取種花人。植物結(jié)子是對下一代的延綿承續(xù)，帶著希望播灑新一輪的綻放。而白茶結(jié)籽，卻有一種閱盡千帆的沉淀感。關(guān)于白茶籽，我們了解的有多少呢？
說起福鼎白茶，許多茶友如數(shù)家珍，但是鮮少有茶友知道白茶籽，甚至?xí)l(fā)出疑問：白茶籽能喝嗎？它的口感如何？
白茶籽是白茶中極其珍貴的品類，只有50年以上的白茶樹才會結(jié)籽，從采摘到制成每一步都需要極其用心，其中陳年白茶籽功效更高，因白茶籽采摘難度大，市量較少，陳年荒野白茶籽更為珍貴，此茶甜度極高，茶湯清冽。煮一壺白茶籽，出的每一口茶湯，都是白茶中最經(jīng)典的饋贈。
以茶為藥：細(xì)品白茶籽的功效和作用
1、夏日里清熱降火的飲品
白菜籽經(jīng)過歲月的沉浸，性平味溫。它能清熱去火，也能解毒，夏日飲用，能清心解煩，安神寧心，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，是治療失眠和神經(jīng)衰弱的良藥。
2、天然的護(hù)眼精華
白茶籽中維生素A蘊含量豐富，能有效消耗視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)，提高視力。常喝白茶籽可以預(yù)防夜盲癥和干眼病等眼科疾病的發(fā)生，對于那些經(jīng)常面對電腦的上班族和功課繁多的學(xué)生黨來說最適宜不過了。
3、促進(jìn)消化，增加食欲
夏日中常常因為食欲不振引發(fā)種種腸胃問題，這時候飲用白茶籽能夠促進(jìn)腸胃蠕動，去油解膩，促進(jìn)胃液和唾液分泌，增加食欲，對消化不良和食欲不振的人群有良好的開胃效果。
白茶籽沖泡建議
1、飲用白茶籽，不宜太濃，用5克的白茶籽就足夠了。
2、水溫要求在95℃以上，洗茶后，第一泡時間約20秒，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用，后續(xù)幾泡可以適當(dāng)悶泡，茶籽耐泡度極高，20泡沒問題，而有年份的茶籽，可以直接拿來煮。
白茶煮飲建議
陳年老白茶籽不飽和脂肪酸含量在90%以上，對降高血壓、高血脂和抑制動脈硬化有顯著的功效。白茶籽的飲用方式，煮是最恰當(dāng)?shù)摹?/p>
推薦煮法如下：
1、少量取5克白茶籽，頭泡要先醒茶。
2、將白茶籽投入150毫升的沸水中煮約半分鐘左右。在煮的短短半分鐘里，陳年白茶籽重新泛發(fā)生機(jī)，營養(yǎng)物質(zhì)開始分解，醇香蘇醒。
3、出湯一半后再加水。如果想要口感層次豐富的茶友還可加入老白茶下去煮，這樣的搭配使茶湯順滑，口味也更鮮爽。
