1.西湖龍井

按產(chǎn)地西湖龍井分為“獅龍云虎梅”。
外形扁平光滑、挺直、勻齊、尖削,嫩綠或翠綠光滑。香氣馥郁,滋味醇厚甘鮮,湯色杏黃,清澈明亮,葉底嫩綠成朵,以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。
2.六安瓜片

六安瓜片產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。
是唯一以單片嫩葉炒制而成的產(chǎn)品,堪稱一絕。干茶外形不帶茶梗。葉邊背卷順直,形似瓜子。呈寶綠色。
3.黃山毛峰

黃山毛峰因產(chǎn)于安徽黃山而得名。
干茶尖芽上布滿著絨細(xì)的白毫,色澤油潤光亮,綠中泛出微黃,湯色清澈明亮,香氣持久,醇厚爽口,回味甘甜。
4.信陽毛尖

信陽毛尖茶,又稱“豫毛峰”茶,產(chǎn)于河南省信陽市信陽縣。因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,因產(chǎn)于信陽,故取名信陽毛尖。
5.都勻毛尖

都韻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,產(chǎn)于貴州省都勻市。都勻毛尖兒素以“干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃”,的“三綠三黃”特色著稱。
6.蒙頂甘露

“揚子江中水,蒙山頂上茶”。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,由于蒙山茶主要產(chǎn)于山頂,故稱“蒙頂茶”。
7.鐵觀音

鐵觀音產(chǎn)自福建安溪,其品質(zhì)特征:外形沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀是蜻蜓頭,螺旋體,青蛙腿。沖泡后湯色金黃,濃艷似琥珀,有天然賦予的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久。
8.武夷巖茶

武夷山坐落在福建省武夷山境內(nèi),武夷巖茶方圓60公里,有36峰,99名巖,巖巖有茶,非巖不茶,巖茶因而得名。武夷巖茶外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯,耐沖泡,沖泡七八次仍有香味。
9.安化黑茶

因產(chǎn)自中國湖南安化縣而得名。
金花學(xué)名“冠突散囊菌”安化黑茶特有的益生菌種,國家茶葉行業(yè)唯一列為二級機密保護(hù)菌種,其次代謝物含有多種氨基酸等對人體有益的微量元素。
10.普洱茶

①、依據(jù)樹種分:喬木與灌木。
②、依加工方法分:生茶熟茶。
③、依照外形分:散茶、餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶。
④、依盛放方式分:干倉普洱茶、濕倉普洱茶。
普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品。以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,按特定的加工工藝生產(chǎn),具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。因自古以來在普洱府集散,因而得名。
【以上是對十款名茶的介紹,參考學(xué)習(xí)】