最近廣州的疫情又開始嚴(yán)重起來(lái)了，所以我又開始了宅家的日子，從5月的疫情開始算起來(lái)到今天為止，我只出去小區(qū)以外的地方幾次而已，好在我也是個(gè)能宅的人，不然會(huì)悶出毛病來(lái)。
從朋友圈看到一個(gè)關(guān)于病毒與茶的數(shù)據(jù)：去年的武漢疫情，6個(gè)茶葉市場(chǎng)，感染人數(shù)為0。這次的廣州，疫情的中心點(diǎn)芳村有10個(gè)茶葉市場(chǎng)，連查三次核酸檢測(cè)，茶葉市場(chǎng)從業(yè)人員感染數(shù)還是為0。
這個(gè)數(shù)據(jù)不知真假，也懶得去考究，但不管喝茶是否能有效預(yù)防病毒，多喝點(diǎn)茶對(duì)身體也是好的。
所以一向喝白開水的我從這個(gè)夏天開始慢慢的學(xué)著喝上功夫茶了。有時(shí)是菊花普洱，有時(shí)是玫瑰紅茶，有時(shí)是鐵觀音，有時(shí)加上一點(diǎn)養(yǎng)生的紅棗枸杞。
對(duì)比喝開水，喝茶確實(shí)繁鎖多了，特別是功夫茶，絕對(duì)是件很講究的事情，雖然我不是個(gè)專業(yè)的泡茶高手，但身邊喝功夫茶的朋友很多，在他們的耳儒目染下也略懂一二。
功夫茶的道具很多，包括壺、碗、杯、碟、盤、托、筒、鏟等等。有陶瓷的，紫沙的，一套精致的茶具，再配上色、香、味合一的好茶，可謂相得益彰。
我比較喜歡喝普洱茶，特別是陳年普洱，普洱茶有分生普和熟普。
生茶較為深色，多是青綠或墨綠色，色雖濃但透，口感強(qiáng)烈，茶氣較足，茶湯比較清香，微苦生津。普洱生茶性涼性，可以清熱消暑，還能降脂提神，所以減肥的姐妹喝生茶最好。
而熟茶是紅褐色，味稍甜，入口醇厚，綿軟，回甘，有一股陳年的香味。熟茶性較平，如果胃寒胃冷的人喝是最好的，能養(yǎng)胃，降壓。
喝茶能看得出一個(gè)人的性格，在此之前我一直習(xí)慣喝開水，主要是圖省事，煮開、放涼就可以喝了，我想，不管是水還是茶主要功能不就是解渴嘛！干嘛要那么麻煩。
其實(shí)說(shuō)到底還是性急，沒有那種等待的耐心，也沒有這種靜下心來(lái)泡上壺好茶慢慢細(xì)品的心態(tài)。所以平常做事自然也是比較急躁的。
現(xiàn)在愛上喝茶了，通常我會(huì)在早晨太陽(yáng)初升之時(shí)，放著古典音樂，一邊喝茶，一邊看書，茶一杯杯下肚，書一頁(yè)頁(yè)入腦。
或者下午工作完成后，泡上一壺陳年生普，吃著小點(diǎn)心，一天下來(lái)的疲憊，心煩，壓力就都融化在茶湯里了。
現(xiàn)在，喝茶對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種享受，品茶的同時(shí)順便把心也修一修。
我有個(gè)朋友，泡得一手好茶，且大方溫柔，淡定從容。光看她泡茶就是一種享受，慢慢悠悠，不急不躁，動(dòng)作之嫻熟與優(yōu)美，不是一般人能及的。
一沖一泡一斟一飲，整套動(dòng)作下來(lái)就像是一種行為藝術(shù)。
她首先用茶夾把陶瓷罐里的好茶葉夾到紫沙壺里，開水倒?jié)M，把全部茶葉浸過(guò)，然后嫻熟的把早已經(jīng)擺好在茶盤上的紫沙杯排好逐個(gè)斟滿，每個(gè)茶杯都必須是滿過(guò)杯沿的，整個(gè)茶杯在茶水的沖洗下，順便也高溫消毒了，干凈無(wú)比，還充滿著茶香味。
喝她泡的茶更是一種享受，坐在茶桌前你就得學(xué)著她把心放慢下來(lái)。
把第一泡茶倒掉，清洗完所有茶具后，才開始真正的泡茶，她會(huì)把茶葉的量和茶水的溫度控制得剛剛好，泡出來(lái)的茶色、香、味都能讓人感受得出其用心。
小小一杯清香滿溢的茶，承載著采茶者的辛勞，炒茶者的技術(shù)，泡茶者的稱心，與喝茶人的滿足。
喝茶會(huì)上癮，并不是說(shuō)它有讓人成癮的藥效，而是喝茶本就是一種文化，是一種習(xí)慣，更是一種生活態(tài)度！
我的茶具是玻璃的，所以可以清楚的看得到茶的變化，看著那茶色由淡變濃，再由濃變淡，這個(gè)過(guò)程會(huì)讓我有種莫名的滿足感。
有事無(wú)事約上三五知己聚在一起閑話家常，談工作，聊人生，道八卦！它會(huì)讓你在這一沖一泡中感受相聚的樂趣！
而獨(dú)自一人品茶是一種境界，我喜歡這種獨(dú)樂樂的愜意，和無(wú)人打擾的清歡，讓我能更安靜的思考，與自己的內(nèi)心對(duì)話！
佛說(shuō)一花一世界，一樹一菩提；我說(shuō)一壺一天地，一茶一朝夕，美哉美哉！
