接著上回，詳細(xì)介紹下蒲公英，這個(gè)非常常見(jiàn)的花草。
百度百科是這樣介紹的：
蒲公英（拉丁學(xué)名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時(shí)具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長(zhǎng)柔毛；頭狀花序，總苞鐘狀，瘦果暗褐色，長(zhǎng)冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。
“蒲公英常被中藥界譽(yù)為具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一，其食用價(jià)值、醫(yī)藥價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在《本草綱目》、《辭?！芳皻v代醫(yī)藥大典中都給予了極高的評(píng)價(jià)和肯定。
說(shuō)起蒲公英，大家伙的第一印象肯定都是吹一吹漫天雪一樣的花絮，分外美麗，其實(shí)蒲公英開(kāi)的是小黃花啦，十分的低調(diào)雅致，而更重要的是，蒲公英更是一位低調(diào)的養(yǎng)生專家呢！
蒲公英的藥用價(jià)值：
蒲公英有十分重要的藥用價(jià)值，具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結(jié)的功能，可冶療婦女乳痛水腫、咽炎、急性扁桃腺炎和其它熱毒諸癥。對(duì)感冒、淋病、黃疸及對(duì)肝功能失調(diào)引起的皮膚病有很好的療效。其煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有很強(qiáng)的殺菌作用。
因此，蒲公英常被中藥界譽(yù)為具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。而且蒲公英還是天然的利尿劑和助消化圣品。
蒲公英含有豐富的礦物質(zhì)，不僅能幫助預(yù)防缺鐵引起的貧血癥，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調(diào)節(jié)體內(nèi)的水鹽平衡，并使心率正常，蒲公英含有豐富的蛋黃素，可以預(yù)防肝硬化，增強(qiáng)肝和膽的功能。
蒲公英的食用價(jià)值：
蒲公英的食用價(jià)值、醫(yī)藥價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在《本草綱目》、《辭海》及歷代醫(yī)藥大典中都給予了極高的評(píng)價(jià)和肯定。蒲公英含蒲公英醇、膽堿、有機(jī)酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)含有豐富的微量元素，其中最重要的是含有大量的鐵、Ca等人體所需的礦物質(zhì)。
其Ca的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，鐵的含量為刺梨的4倍、山楂的3.5倍。從食用營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)看，人體中最容易缺乏的無(wú)機(jī)元素只有Ca和鐵。因此，蒲公英具有十分重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。美國(guó)、日本的研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高在自然界十分罕見(jiàn)，是一種高維營(yíng)養(yǎng)菜。蒲公英食品已開(kāi)始在美國(guó)、日本風(fēng)行。
說(shuō)了這么多，那我們平時(shí)怎么食用蒲公英呢？最簡(jiǎn)單的就是泡水啦，推薦兩種蒲公英泡水喝的配方給大家：
蒲公英玫瑰茶：
蒲公英是具有很好的消炎作用的，且自古就是用來(lái)治療乳瘡的，也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的乳腺炎，而玫瑰花性溫和，可調(diào)和蒲公英的涼性，理氣解郁，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風(fēng)痹，吐血咯血，月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。兩者搭配最適宜女性用來(lái)預(yù)防乳腺疾病。
蒲公英龍須茶：
玉米須又叫龍須，民間常用于藥茶藥膳中，作為治療糖尿病、高血壓的常用藥物。味甘、淡，性平。蒲公英也可以降糖，并且對(duì)糖尿病對(duì)肝功能產(chǎn)生的損傷有幫助!玉竹也是糖尿病人常用的食療，適用于糖尿病引起的口渴、口干、發(fā)熱煩躁等癥狀。
就連日本中醫(yī)界大師龍爺，也介紹過(guò)蒲公英湯，不過(guò)是用來(lái)孕婦通乳的，具體配方如下，當(dāng)然具體還需結(jié)合體質(zhì)，辨證用方，不能隨意套方。
好了，關(guān)于蒲公英的介紹就到這里吧。相比較那些只是好看的花，本人其實(shí)更喜歡這種看起來(lái)普通常見(jiàn)卻有藥用價(jià)值的花草。
晚安。
