馬來西亞華人眾多，中國人從幾百年前下南洋開始，就把中國的飲食文化帶過來了，尤其是福建、廣東和海南的飲食習慣在這邊生根發(fā)芽，和當?shù)氐娘嬍辰豢椩谝黄?，變幻出絢麗的色彩。

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上圖是我在馬來西亞常吃的早餐搭配，左邊是粿條湯，里面有魚丸、豬肉片、鴨肉絲和粿條，還可以加入各種面條。這碗粿條湯味道鮮美，用豬大骨熬煮好幾個小時的湯作湯底，是福建和潮汕地區(qū)的美食文化在這邊發(fā)展的結(jié)果，看似清淡，但是濃郁的湯搭配爽滑的粿條，在早晨來一碗，確實是打開一天的不錯方式。（未完待續(xù)）