今天是三八婦女節(jié)，我宣布今天是我素食的第三天。這幾天一直關(guān)注一個(gè)名叫法讚的公眾號(hào)----21天健康挑戰(zhàn)。

一說(shuō)到素食很多人可能跟我一樣就是素菜，就是素菜人怎么受的了，可是我還是被法讚吸引了，低脂純食是人體最健康的食物，先來(lái)看下他們的素食吧。

有沒(méi)有跟我一起素食的欲望~~~~

健康飲食的原則：

1 谷豆蔬果，每種四分之一，餓了就吃，不限制次數(shù)，注意要吃到足夠的熱量

2 盡量少油，無(wú)油烹飪，限制堅(jiān)果。（建議用生蒸煮的，避免煎炸炒，堅(jiān)果里面含有大量脂肪）

3 避免精制谷類和垃圾食品（避免精米精面，因?yàn)楣任锏木A在皮上）

4 高纖維，全食物。

5 攝入足夠的熱量（從經(jīng)驗(yàn)上談，這個(gè)很重要，有小伙伴有不重視這個(gè)量導(dǎo)致體重下降特別快，或者沒(méi)力氣等等）

6，每天攝入一VB12，VD,? ?ω-3? （vb12在國(guó)內(nèi)就可以，因?yàn)槿?2家著名的廠家有3家在中國(guó)，不是說(shuō)缺VB12失吃素導(dǎo)致的，而是因?yàn)楝F(xiàn)在種植都用的化肥，導(dǎo)致我們的食物鏈斷了，豬的試料里面有VB12,也是通過(guò)人工喂食進(jìn)去的，而我們直接吃VB12，就相當(dāng)于是一手資源，(*￣︶￣)；VD如果你每天至少曬30分鐘太陽(yáng)的話就可以不吃，注意哦，曬太陽(yáng)可以替代VD，但是吃VD代替不了曬太陽(yáng)，ω-3?脂肪酸傳統(tǒng)意義上確實(shí)可以從魚類獲取，含有DHA,但是魚類里面含有污染物，比如汞，一些動(dòng)物蛋白，促進(jìn)生殖系統(tǒng)癌細(xì)胞，另外還有膽固醇，飽和脂肪，最純的來(lái)源應(yīng)該是來(lái)源于植物，比如，生亞麻籽，每天一勺。又比如紫蘇籽，牡丹籽，火麻仁，杜仲籽，奇亞籽等。）