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在工作單位不可避免要和外單位的工作人員因為業(yè)務往來而餐桌往來。那么在接待餐桌上應該注意什么，怎樣才能發(fā)揮好餐桌文化做好接待呢？

筆者認為應做好以下三點：一，做好細節(jié)。從挑選餐廳，訂餐桌到點菜，備酒水，有女士要備紅酒，有孩子在要備飲料，餐館應選擇安靜方便說話好停車的地方，點菜應葷素搭配色彩搭配熱菜涼菜搭配，提前讓服務員準備好白酒杯，紅酒杯，開水杯，餐巾紙，煙灰缸等細節(jié)物品。二，突出領導。時刻配合本部門領導，在各個話題中尊重自己領導，維護本單位形象，揚長避短，在外人面前突出領導的才能和優(yōu)勢，打造優(yōu)秀領導優(yōu)秀團隊的職業(yè)形象。三，注意言語。該說的話說，不該說的話不說，分清主次，理順工作關系，清楚自己在這場飯局中的身份，說合適的話，做合適的表情，既然是工作餐，就不能參雜個人情緒，不能有不合時宜的抱怨和牢騷，這樣損害的不僅是單位的形象還有你個人的形象也會隨之被破壞。話語中一定要跟隨領導的思路，奔向一個主題，聽話聽音，要能聽明白領導的意圖，即所要表達的思想。領導不方便說的話要搶著提前說出來，學會時刻為領導解圍解尷尬，時刻注意提升自己領導的形象自己單位的形象。飯局中切記自己喝醉后胡言亂語，記得餐后收拾好一桌人的隨身物品，并將其一個個安全送回家。

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