一份被老母親點(diǎn)化的意大利炒面

大家都知道,留學(xué)生的日常三問(wèn):“早上吃什么;中午吃什么;晚上吃什么?” 阿德時(shí)間16:44,我便發(fā)起了第三問(wèn),估計(jì)是今天忘了第二問(wèn),三問(wèn)就提前不請(qǐng)自來(lái)了。

那么,吃什么呢?我看著空空的米缸,決定退而求其次。Spaghetti!對(duì)于一個(gè)住過(guò)五個(gè)月homestay且出國(guó)前不會(huì)做飯的畢業(yè)生來(lái)說(shuō),我自信于自己的西餐烹飪技術(shù)。一般來(lái)說(shuō),spaghetti分為白醬,紅醬,青醬。我喜歡哪種醬呢?我哪個(gè)都不喜歡!至少今晚我都不想吃。默默翻出自己的韓式辣醬。今晚我想吃的絕對(duì)是現(xiàn)在最流行的東西方infusion。

燒開(kāi)水開(kāi)始煮面,煮著煮著開(kāi)始想念那個(gè)給自己煮面的老胡--我親愛(ài)的母親大人。想當(dāng)初我搬出去時(shí),有一次,一邊煮面一遍跟老胡視頻。老胡不敢相信我的烹飪技術(shù)分分鐘爐火純青到這般田地。怎么一邊煮飯一邊還有心思聊天,還聊得很開(kāi)心。她就問(wèn)我:“你這聊天不耽誤做飯吶?” 我說(shuō):“咳,這邊煮個(gè)意大利面都能煮到地老天荒,但我想與你走過(guò)這茫茫歲月。” 她就說(shuō):“少跟我貧,煮個(gè)面條能煮多久?” 我說(shuō):“媽?zhuān)@是意大利面!”老胡氣定神閑:“那不還是面?!?/p>

接下來(lái)便是老胡為我極大提高生產(chǎn)力的時(shí)刻了。她得知我煮面是涼水下鍋,敞鍋煮,便提議我要改為熱水下鍋,蓋鍋蓋煮。我不服:“我 homestay就是我這種煮法!”老胡:“老外傻,你也跟著傻!”有些話(huà)可以一瞬間點(diǎn)醒你,讓你大徹大悟。這句就是其中一句。對(duì)呀,我智慧的老母親還會(huì)錯(cuò)?!從那以后,吃面不再難。

這就是老母親的魅力和氣魄。生活使她們蛻變自信,管他環(huán)境怎么變呢?留學(xué)生都有這份自信從容的話(huà),面對(duì)生活,面對(duì)老外也是會(huì)從容很多的。

接著說(shuō)回這個(gè)面,這個(gè)面干炒完,干干的,特別像老胡炒的面??雌饋?lái)紅紅的,有點(diǎn)紅醬的風(fēng)格。吃起來(lái),辣辣的,我的愛(ài)。一份炒面,開(kāi)啟了我的夜生活。

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