這是一道普通的家常菜，操作簡單，還有多種營養(yǎng)成分，老人小孩都能吃的菜品，綠油油的看著就有食欲啦！

春天一到，小香蔥大量上市，正是制作小蔥拌豆腐的絕佳時機(jī)。

準(zhǔn)備食材

家常豆腐，蔥，蒜，紅椒，生抽。

制作方法

步驟一：把蔥，蒜，紅椒切成末。

步驟二：豆腐切成塊。

步驟三：起鍋，水開加入少許的鹽，把豆腐稍微煮2分鐘。

步驟四：豆腐撈出控水裝盤備用

步驟五：加入生抽，蒜末，紅椒末。

步驟六：燒一點熱油淋到豆腐上，最后撒上蔥花即可。

小蔥拌豆腐，適合這個季節(jié)食用。

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