時間應(yīng)該回到08年，那年過完年，你邀請我去家里玩。想著在家沒事，就去了。由于路途遠，當天沒有回來。晚上吃過飯，阿姨說剁餡包餃子，第二天早上好做飯。說干就干，阿姨麻利地洗菜切肉剁肉。當時沒有絞肉機，餃子餡都是靠手工剁的。剁餡可是個體力活，心疼阿姨剁餡累，所以我們輪流剁，最終才把餡兒剁好。

接下來就是拌餡兒了，這個活是婷姐干的，令我大開眼界。拌餡兒無非就是撒鹽，放調(diào)料，生抽醬油之類的，結(jié)尾婷姐放了兩大勺辣椒油，還嫌不夠辣，又抓了一把辣椒殼，切碎后撒在餃子餡里。拌勻后，餃子餡紅通通的，不用嘗光看就已經(jīng)害怕了，這吃到嘴里得有多辣？得有多大的勇氣下嘴？

第二天早上吃的就是這種餡兒包的餃子。阿姨怕我吃不飽，特意給我盛了一大碗，我心里直叫苦，只能說自己不餓，吃不了這么多，特意換了一碗少的，只有六七個的樣子。就那對我來說也是挑戰(zhàn)。平時幾乎不吃辣，這如何下嘴？大家都吃的挺香，雖說嘴里也嚷著太辣，但也都一口口吃下去了。沒辦法了，心一橫也只能吃了。不敢細嚼慢咽，只能靠吞，一口下去，除了辣找不到第二個字形容。忍著辣，硬生生吞下那幾個餃子，那滋味，簡直像吞了火。放下碗就急著去喝水，一連喝了好多水，也抵不了滿嘴滿肚子的辣。阿姨勸著再吃些，怕我吃不飽，說啥也不能吃了，扛不住啊。這頓餃子吃的是一生難忘??！

時隔多年，依稀記得，只是再也沒有機會聚在一起吃餃子。如果能見到婷姐，我真想提提這事，估計她也難記得。真想知道婷姐還是那么能吃辣嗎。