這部電影講述傳奇主廚丹尼埃拉·德拉珀希Danièle Delpeuch的真實故事,她曾是愛麗舍宮中第一位女大廚,當(dāng)時曾在愛麗舍宮負(fù)責(zé)弗朗索瓦·密特朗總統(tǒng)的的菜肴,但此片卻不是一部"純傳記片",片中的很多細(xì)節(jié)完全是想象出來的。
女廚師(凱瑟琳·弗洛 Catherine Frot 飾)在法國鄉(xiāng)村里經(jīng)營著一家小餐館+一片松露森林田,因為使用的食材考究、制作精良,極具人格魅力的她在小鎮(zhèn)當(dāng)?shù)赜兄恍〉拿麣狻Hf萬沒有想到,名氣竟然吸引了法國總統(tǒng)直屬官僚文化部高層的注意,就這樣,她被推薦任命進(jìn)而成為了總統(tǒng)的私人廚師。

從閑散鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)來到了充滿著緊張氣氛的愛麗舍宮(官邸),面對著一幫對她冷嘲熱諷的尖刻同行們,壓力可想而知,可即便如此,她還是很快憑借著自己的高超技術(shù)和良苦用心,獲得年輕同事們的尊重和總統(tǒng)的信任。

隨著自己年紀(jì)愈大,愈覺得一個女人對工作時那種執(zhí)著自信的美,是各種化妝品所不能表達(dá)的。《巴黎御膳房》又名《愛麗舍宮的女大廚》電影里女主角凱瑟琳·弗洛所詮釋的這種法國女人的生活,一個農(nóng)場主,抵達(dá)未曾想像自己可以接觸過的職位與社會階級,所表達(dá)那股內(nèi)心自信,就是為了自己也要把整件事情做好的決心。面對不能改變的外在環(huán)境的閑人閑語,面對女性腳色在男性主導(dǎo)的環(huán)境的不卑不亢。一個有智慧的女人,所要處理權(quán)衡的拿捏尺度。是我喜歡這部電影的原因。
當(dāng)我們內(nèi)心受傷(難以言說的情感),當(dāng)我們身體無法負(fù)荷(長時間站立導(dǎo)致的骨折),她選擇療傷的方式不是一個人躲起來,而是到一個靠近南極的偏遠(yuǎn)的科研基地去鍛煉廚藝。在條件艱苦(沒有高級的廚具設(shè)備)又是高強(qiáng)度的體力工作,一年換回的高報酬,是人生下一階段的夢想基金。我們?yōu)閴粝肟梢宰龅竭@種程度嗎?我可以忍受這樣的寂寞嗎?我愿意在這么大年紀(jì)又去做更多旁人看起來不可思議的挑戰(zhàn)嗎?每一個決定都是為自己而做的時候,或許內(nèi)心的圖譜才能一步一步慢慢浮現(xiàn)吧

凱瑟琳·弗洛發(fā),法國女演員,1956年出生于巴黎,法國凱撒獎最佳女演員,喜劇片《布杜的故事》Boudu的女主角。凱瑟琳·弗洛的父親是工程師,母親是數(shù)學(xué)教師。代表作品第41屆凱撒獎-最佳女演員 《瑪格麗特 Marguerite》 2015。
