14月7日，周二，晴，15-25度，54.5kg
輕斷食
清晨四點起床，有點犯困，熬到五點半，實在困得不行。爬回床上，睡至七點半起。烙了五個蔥油餅，母親炒的八寶菜，特意煮了小米紅棗粥。這兩天戒甜點，故在小米里放了紅棗，解解糖癮。餅是專為夫烙的，因昨天他陪我吃了一頓沒滋沒味的早餐，今天必須得整點他的最愛。一頓早餐吃了四百多千卡。夫要出差，準備輕斷食，一天的熱量攝入控制在五百千卡之內，早餐就差不多全吃了。
中午，喝了一杯黑咖，三顆紅棗，兩顆西梅干，幾片紅龍果。很想再煮一個豆沙粽，忍住了。好家伙，一百四十千卡，超標了。
下午，有人來看店面。本來都談好了。我問他經(jīng)營時間，他說，主要做夜宵，做到凌晨四點。我便拒絕出租。
又有中介來家里拍錄像。他看了，說我房子不錯。我說，你只要能幫我找到客戶，來了，我這方都不會讓你白跑的。
晚飯時分，又餓了。吃了兩把鷹嘴豆，十六克，熱量就高達五十五千卡。
散步一個半小時。其間，腦子里數(shù)次想去搞點吃的。拐進大食堂，喝碗木耳湯吧?；蛘呱晨h小吃，吃碗餛飩。或者上水果店買兩個鳳梨，回家炒鳳梨餡，明天做鳳梨酥。全忍住了。
回到家，肚肚餓得發(fā)出聲音。又抓了兩把鷹嘴豆，又是五十五千卡。一日攝入總熱量達七百多千卡。雖然超標，但也有種說法是輕斷食不超八百千卡?？傊?，已經(jīng)很了不起了。
我可以忍住少吃。但忍不了不做。于是，臨睡前動手做美食。將年前朋友送我做豆豉的最后一個柚子削殼、剝肉，熬成柚子醬。殼經(jīng)水煮，泡著涼水中去苦味。過兩天，將凍在冰柜里的南瓜干全部做成豆豉，趁蒼蠅還未孵出來前。
又想烤個吐司。主要魯邦種每周都得喂養(yǎng)一次，每周起碼得做一次發(fā)面。翻翻柜子里的食材有麥片麩皮、奇亞籽，牛奶沒有，就用奶粉替代。自創(chuàng)了一個吐司配方：麥片麩皮20克，奇亞籽30克、奶粉30克，高筋粉250克，雞蛋1個、水250克、鹽3克、糖20克、黃油30克，揉成團，發(fā)酵一夜，期待明天的吐司味道。
昨天控食一天，減了1.2kg。今天輕斷食一天，不知能減多少。
