我們的原則是:卡路里的計算，僅供大家了解個別食物的熱量即可，但不建議大家每天通過計算卡路里來減肥。

因為一日三餐，柴米油鹽的生活，畢竟不是做數(shù)學題嘛，吃飯本是一件開心的事情，如果每次吃飯都要加減乘除一番，那簡直太恐怖啦！

比如咱們中午吃的油膩的多了，晚餐就清淡一點。如果今天吃了禁忌類食品，接下來幾天就不要再吃了，只要能慢慢養(yǎng)成自律意識，所有節(jié)制就好哦，不要過分關注卡路里哈！

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卡、千卡、大卡、卡路里、千焦是什么關系？

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：

1卡=1卡路里=4.184焦耳；

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里?=4184焦耳=4.184千焦。

卡路里?(簡稱“卡”，縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。??1千卡等于1000卡路里，約4184焦耳

脂肪的熱量約900大卡每百克；糖類和蛋白質(zhì)的熱量都只有400大卡每百克。

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還有一個詞“基礎代謝”，大家也有必要了解一下！

那么什么叫基礎代謝率呢？

基礎代謝率(BMR)是指一個人在靜態(tài)的情況下，維持生命所需的最低熱量所消耗的卡路里數(shù)，主要用于呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌，腎臟過濾排泄作用，肌肉緊張度，細胞的功能等所需的熱量。

簡單來說，若你的基本代謝率是1200大卡，而你整天都在睡覺，沒有任何其它活動的話，這天便會消耗1200大卡。

基礎代謝量約占了人體總熱量消耗的65-70%，是人體消耗熱量最多的一項，所以它在很大程度上會影響減肥的速度。

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基礎代謝量因年齡、性別、身體組成、荷爾蒙的狀態(tài)而有所不同，短期內(nèi)很少改變，幾乎在基因里就已經(jīng)決定一個人基礎代謝率的高低。

但是它會隨著年齡的增長而有逐漸下降的趨勢，這也就是老年人中發(fā)胖的人比年輕人多的原因。

一般來說，人在嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會快速下降，等到成人其后會逐漸趨于穩(wěn)定。

基礎代謝率可以代表人體細胞的代謝能力。細胞的生理功能不同，其代謝能力也不同，一般而言，脂肪組織和骨骼組織的代謝作用較少，瘦肉組織的代謝作用較多。因此，BMR與瘦肉組織（Lean??Body??Mass）成正比關系。

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其中節(jié)食會使肌肉流失，減少瘦肌肉組織，進一步降低基礎代謝率，所以單純的節(jié)食減肥會使體重下降速度慢慢減緩，并最終進入平臺期。

運動能防止瘦肌肉組織流失，并增加瘦肌肉組織的量，是最有效的促進基礎代謝率的方法。

您可以通過BMR計算來計算你的基礎代謝率，建議你用適當?shù)娘嬍晨刂?，結合合理的運動來減輕體重，并使體重下降持續(xù)下去。

其實一提減肥就想要運動，這是極大的誤區(qū)。在瘦身過程中，講究的是“七分吃，三分練”。

如果不注意調(diào)整飲食習慣，而片面追求運動，要么沒有效果，要么即便減下來了也會很快反彈，會對身體造成無法逆轉的損傷哦。