飲食與營養(yǎng)

說說蛋白質(zhì)的事。

會吃,才有營養(yǎng),機體所需營養(yǎng)素全面合理,就更健康。

絕大多數(shù)疾病與體內(nèi)蛋白質(zhì)缺失有關(guān)。

人體內(nèi)25%是蛋白質(zhì)。

人們認為喝牛奶來補充蛋白質(zhì)和鈣。那么,喝牛奶能補充人體所需蛋白質(zhì)嗎?

牛奶的蛋白質(zhì)含量低并且是大分子蛋白,脾胃虛弱者不適合,其他的,長久喝引發(fā)過敏的可能性比較大。

動物中個越小蛋白質(zhì)越優(yōu)質(zhì)。

一個煮雞蛋的蛋白質(zhì)含量是一罐240ml牛奶的蛋白質(zhì)的3倍左右,并且是優(yōu)質(zhì)蛋白。

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