第一次知道玫瑰花餃子是來(lái)自一個(gè)工作群的分享。群里有位陜西菇?jīng)鰰?huì)包五花八門(mén)的餃子，元寶形、三角形、貝殼形、尖堆形、玫瑰花形應(yīng)有盡有，看得我眼花繚亂躍躍欲試。菇?jīng)鲆泊饝?yīng)有空一一給我指導(dǎo)，可惜她特別忙碌，最后把玫瑰花餃子的教學(xué)給耽擱了。
前天正值五一假期，我與朋友相約出游，返程搭上地鐵，無(wú)意發(fā)現(xiàn)地鐵的視頻正在分享玫瑰花餃子是怎樣做成的。
1.依照個(gè)人口味，選材作為餡料。我選擇肉丸、豆腐、油菜三種材料。肉丸切碎，豆腐切成小立方形，少許油菜切碎。鍋里放油，先放油菜下鍋炒幾秒，再加入豆腐粒和肉丸粒，放鹽炒出味道即可，切記油菜太熟，免得蒸熟影響感觀。
餡料
2. 排好餃子皮，裝好餡料。
排好
3.對(duì)折包有餡料的餃子皮。
對(duì)折
4.小心翼翼依次卷起，尾處沾點(diǎn)清水粘合。
卷起
5.玫瑰花餃子終于成型綻放。
成型
6.盤(pán)底涂油蒸熟即可。
蒸熟
此刻，令人神往已久的玫瑰花餃子新鮮出爐了，配以清湯甜醋佐食更棒。
如果你有女朋友，不用再去買(mǎi)玫瑰花了，聽(tīng)說(shuō)懂廚藝的男人更受歡迎，精心制作幾朵玫瑰花餃子給女朋友帶來(lái)驚喜，說(shuō)不定她會(huì)對(duì)你更加愛(ài)不釋手哦。
如果你有男朋友，平時(shí)收玫瑰花收到手軟。這次也給他做幾朵回贈(zèng)吧，禮尚往來(lái)，還能抓住他的胃。
如果你有萌寶，做幾朵給寶寶改善食欲，說(shuō)不定他就此不再厭食了。
如果你有空，也給家人做幾朵，聊表心意聯(lián)絡(luò)親情吧。
由此可見(jiàn)，玫瑰花餃子是你不容錯(cuò)過(guò)的一道美味佳肴。
