《谷物大腦》

顛覆飲食觀念的神書

結(jié)論：1.阿爾茲海默癥慢性頭痛癲癇抑郁注意缺陷和多動癥等腦部疾病都與我們的飲食有關(guān)

結(jié)論：2.谷物，麥片，粗糧的過多實用會導(dǎo)致人類患阿爾茲海默癥及很多腦部疾病，且如果已經(jīng)患有糖尿病，則患阿爾茲海默癥的概率將大大增加。

因此：我們得調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：多吃肉，高級脂肪（深海魚類）和膽固醇（吃下去的膽固越多，身體分泌的膽固醇越少）

方法：生酮飲食法：多吃肉+無限量蔬菜，不吃任何碳水化合物，10天輕斷食一次