樂哉靖江

????? 靖,乃安平之意。靖江,顧名思義,長江岸邊安平之地。如此祥和喜樂、愜意恬趣,自當令人心馳神往。

????? 靖江是由浙江泰州代管的縣級市,轄66萬人,可經(jīng)濟指標列中國百強縣30前,足顯其榮,足見其昌。

????? 機緣總是在行走中獲取,足不出戶,所見所遇寡,許多東西則不免被錯過?!拜痘魅~挽秋江,恰逢陽澄蟹子黃”,如此季節(jié),自然安耐不住賞景貪吃的心。10月28日,與朋友相約,駕車六小時抵達靖江。

?????? 幾年前來過,曾被這里美食折服。據(jù)說此地出御廚,城區(qū)各大飯店,包括街巷小餐館,甚至家家戶戶,皆能做出佳肴珍饈。吃在靖江,則非虛言。這里的蟹黃包,堪稱一絕。不僅正宗,且花樣繁多。食之先小咬一口,破皮后吸包內(nèi)湯汁,鮮美之味,妙不可言。

????? 說起靖江美食,還有江三鮮,即“長江刀魚、鰣魚、河豚”。因以前捕撈過甚,曾近絕跡,令其價格昂貴。好在科研給力,現(xiàn)今鰣魚已可養(yǎng)殖,長江刀魚也正實驗養(yǎng)殖中,若獲成功,實乃吃貨之大幸。

?????? 來靖江當晚,去了百盛容湖酒店。我們一行六人,當?shù)嘏憧推甙?,偌大圓桌,各色菜肴,盤旋而來。陽澄湖閘蟹、長江鰣魚、河豚,紛紛齊聚,且每菜皆妙。如此豐盛,讓人難免不大快朵頤一番。席間,有愛美女士不禁懊嘆:“完了,減肥計劃又被毀了”,隨之引來一片揶揄與調(diào)侃。

????? 靖江與江陰,隔江對歭。歷史上曾為沿江濕地,至漢末三國時期,由長江上游沙土沖積,漸成陸地。最初被吳國孫權辟為養(yǎng)馬之處,古稱馬馱沙,具“扼江海門戶”之功。緣此,長江里各類水生動物,西進東往,皆經(jīng)于此,造就出天然魚米之鄉(xiāng)。

???? 地靈則人杰,如此得上天眷顧之地,自然亦造就出勤勞美麗的靖江人。或因水土豐潤之故,靖江女人大多皮膚細嫩白皙,嬌美若花。而且當?shù)剡€有個習俗,就是男人寵老婆。可這些被慣壞的女人,卻并不甘心養(yǎng)在閨中,更樂于闖蕩博弈。給人“靖江女子多英氣,媚嬌之外有擔當”的感覺。也或結識的靖江女人不多,但所遇所見,幾乎個個如此。

?????? 翌日,品嘗了花樣眾多的靖江早餐后,來到“麗園”。這是當?shù)匾恢髽I(yè)家,自畫自建的一處園子,占地近500畝。尋各地名木珍樹,古舊門窗閣坊,疊砌而成。如此做派,在當?shù)剡€另有幾處??磥恚嶅X后修房建園的中國人習俗,依舊在江南延續(xù)。

?????? 步入園內(nèi),自造景點星羅棋布,水、橋、榭、樓、閣聚齊,兼置太湖石,奇樹異木,散落其間。放眼望去,非巨資難為之。主人按自我喜好及情結,匯所見所經(jīng)之景,模仿再造,重顯了一番。

??????? 麗園氣派,東西也好,可我這設計師的臭毛病爛秉性也難改,總喜歡暗自點評一番。這園子,如果布局上,收放再大一些,增人文歷史續(xù)脈,借古詩畫溢景,空間靜添幽僻,曠增野趣,或則更上層樓了。

??????? 觀之感之,同行中已財富頗豐的朋友,不禁嘆道:“原本想收手不干了,看人家園子后,感覺還要再努力啊?!笨磥?,財富之誘,可任性所為之惑,的確魅力無窮。只是這世界,富亦存更富,貧亦存更貧,攀比則無休止。記得以前有朋友對我說,不喜歡與富人交往,因觀感之后,會降低自己幸福指數(shù)。這或,又是另番道理與感應吧。

?????? 晚上,跟朋友到靖江老街區(qū),在小巷深處,一家不起眼的餐館就餐。這地方,非當?shù)厝艘I,自難尋之。

?????? 店家經(jīng)營當?shù)丶页2?,從煲湯、炒菜,到各色主食,皆為靖江百姓日常之喜好。品嘗下來,亦是令人贊不絕口。

?????? 善交往亦熱情的靖江人,其實骨子里喜歡慢生活,享受過程。安于此,樂于此。即便在外闖蕩,最終亦求還鄉(xiāng),廝守故土。

?????? 第三天上午,我們來到長江邊“渡江第一帆”公園。這是為紀念解放戰(zhàn)爭時期,百萬雄師,自此跨越長江天險,最終獲取全國勝利,而新修之所。

????? 站在長江邊,眼前煙波浩渺,對面江陰,時隱時現(xiàn)。這場景,讓人不禁試想,當年憑木帆船,冒槍林彈雨,一支裝備不及對手的軍隊,怎么就能硬闖了過去?這當是何等的意志與信念!

???? 歷史已去,硝煙盡散?;赝傆袊@息,回望啟迪思悟。

??? 中午餐宴,也是靖江朋友送別前的招待。依舊各色美食匯來,還有長江刀魚壓陣。一番美意美餐,盡顯厚重之誼,再添難舍之情。這座小城,令人回味,吾將還會再來……


??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2022年11月6日

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