夜來有事，萬達附近公干。時候尚早，遂前往萬達一逛。軀身未至，卻已將雙目恭奉。但見奇姿炫麗燈火輝煌，華彩閃爍光怪陸離，恰似暗夜精靈訴說童話，星空天使奏唱樂歌。進入其中，忽覺眼花繚亂。店鋪裝潢精美，招牌各具特色，品類繁盛琳瑯滿目。更有南北大菜風味小吃，各種珍饈美饌誘人饞涎欲滴。雖非節(jié)假依舊顧客眾多?；蛉搴糜呀Y(jié)伴，或家庭老幼同行，不見步履匆匆，時聞歡聲笑語。尤其美女眾多，打扮入時衣著鮮麗，一顰一笑盡顯妖嬈。此間真乃填胃之福地養(yǎng)眼之佳處也！

? ? ? ? 出萬達后，沿街向東至永明路后右轉(zhuǎn)，徐徐前行。忽感腹中饑餓。抬頭尋覓，正有一招牌高懸，于夜幕之中甚是耀眼。不禁邁步向其走去。來至門前，隔窗而望，里面食客較多，一派熱鬧景象，想來味道應該不錯。推門而入，揀一空桌落座，點一碗牛肉粉。其實我并不知其為何物，于是先百度一番。牛肉粉者，乃牛肉與米粉混合，本為南方小吃，近年來跨越秦嶺淮河一路北進，居然連我這北方四線小城亦有分布，足見其攻勢凌厲，必有厲害之處。今日定要細細品嘗。

? ? ? ? 片刻功夫，店員端飯上桌。除一碗牛肉粉外，配以燒餅一枚咸菜半盤。我竟有些不明就里?；蛞蛭夜侣崖?，米粉均需如此搭配?待嘗過滋味之后，幡然醒悟。原來此粉最大味道便是沒有味道。實在太過清淡，咸菜必不可少。且米粉數(shù)量不多，配以燒餅必是其登陸北方入鄉(xiāng)隨俗之改革措施。果然搭配燒餅與咸菜實為最佳選擇。單論此碗牛肉粉，最有味者便是漂浮湯面之蔥末。或許南方米粉本就追求清淡，是我這北方大漢無福消受而已。燒餅入肚，勉強半飽。半盤咸菜亦是一根未剩，佐以清湯正好。

? ? ? ? 眼前半盤咸菜，使我夢回高中。當時求學蔣村，宿住馬氏莊園。冬季嚴寒，北風呼嘯，惟飲開水聊以驅(qū)寒。開水無味，多飲則脹肚生漾。正好備有自家中所帶白蘿卜咸菜。于是拿小刀切成數(shù)片，咬一口咸菜，喝幾口熱水，縱論天下大事，暢談七彩人生。古有曹孟德青梅煮酒論英雄，當時張同學蘿卜就水御寒風。而今想起，真是青春易逝，蘿卜猶存呀！

? ? ? ? 飯后買單，居然一碗十八，正好兩碗蘭州拉面。今日牛肉粉，使我明白，我這北方大漢，還是更喜面食。