四、中餐巡禮，布拉格
其實(shí)每當(dāng)造訪一座新城，第一件事便是尋找中餐館。交通便利，文化包容是優(yōu)點(diǎn)，但飲食方面我總是跟這些地合不來。一碗黑褐色，濃稠，酸口，且配料較為稀疏的酸辣湯，味道不太合胃，再配上一盤偏咸口的蝦仁炒飯，便是我在布拉格吃到的第一餐。
在相對靠近城市的地區(qū)路面并無厚重的積雪復(fù)蓋，可能是有專人清除或是溫室氣體較高緣故，除了依舊在零度上下徘徊的室外空氣，其實(shí)看起來并不像冬天。
布拉格是我造訪過最好看的首都城市。老城廣場便是方文山寫的那首布拉格廣場的原型，但白鴿與許愿池是沒有的，廣場一端聚集大批游客的地方便是這座城市的代表性建筑，天文鐘。
由于通往塔頂?shù)碾娞菪枰硗飧顿M(fèi)才能進(jìn)入，索性就踏上無限迴廊的旅程，若要一覽市中心的全貌，這里便是首選。
對于造訪過數(shù)十座歐洲城市的我來說，為何對布拉格情有獨(dú)鍾?
首先，街道整潔與建筑色彩鮮豔度很明顯是有在用心維護(hù)，再來是樓高與建筑配色等，除了少數(shù)教堂等特殊建物外，近乎是保持一致。最后則是古典風(fēng)格的完美保留，在這里看不到現(xiàn)代建筑參雜其中，或是任何突出建物的商業(yè)招牌，我想這大概是最吸引我或是多數(shù)喜愛布拉格城市美學(xué)的旅人最重要的關(guān)鍵吧。
奇形怪狀的房子，除了巴塞隆納，這里也有。
跳舞的房子，扭曲變形的玻璃大廈，與周邊的古典美學(xué)格格不入，但卻不違和。在布拉格以南的地區(qū)，因?yàn)楦浇鼪]什麼景點(diǎn)，所以游客鮮少，樓頂?shù)挠^景臺看到的是不一樣的市景。
邊靠伏爾塔瓦河，河道與主干道車道成平行，儘管離市中心有段距離，撇除零星的游船，路面電車與往來的車輛倒是不少，因?yàn)橛^景臺亦為咖啡廳，如果想放空一下午，那一定要來這里。
王東昇餐廳在布拉格是評價最高的中餐廳，大年初二也不見華人面孔來此用餐，又或許是我用餐時間不對，早已布置好的桌椅僅我與對桌白人小妹妹二人。每每在中餐館我總好奇他們喜歡點(diǎn)的食物，又或是使用筷子的方式，因?yàn)閷λ麄儊碚f這是文化交流的第一步。
水煮牛，因?yàn)樵谶@算不上是家常菜，在臺灣一年也就僅吃個幾回，反而每到歐洲變成必點(diǎn)美食，配上一碗白飯，暖胃暖身又暖心。
然而或許是許久不見華人臉孔的緣故，店主的小孩意外地想與我親近搭話。海外的華人餐館我見過不少，尤其是兩夫妻帶著小小孩的那種，通常男方擔(dān)任廚師，女方則為接待，小孩則是旁邊玩?；蚺c客人們互動，對于華人游客來說，吃的是一份思鄉(xiāng)亦或是一份溫馨。對我來說在正值嚴(yán)冬的季節(jié)，不也是能給與我溫暖舒適的場所嗎?
