這是一篇正兒八經(jīng)的美食帖，在空間上也做出了限定，北京雙井富力城（富力廣場(chǎng)），朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路上的一座綜合商場(chǎng)，雖然從來(lái)沒(méi)有在這里選中過(guò)衣服，但留下了許多跟朋友們吃吃喝喝的足跡。

如果有一天，你也逛到了這里，進(jìn)去前先點(diǎn)開(kāi)這篇文章。

餐廳一

這云南餐廳主打菜就是牛肝菌。

—包燒野生牛肝菌—

在位置不用的兩家分店吃了兩次，盡管第一次也沒(méi)覺(jué)得多好吃，但畢竟是招牌菜，所以給了它第二次機(jī)會(huì)。

第二次更加的干枯瘦弱，但卻意外的好吃。

這盤(pán)牛肝菌是架在“?！鄙峡镜?/p>

云南盛產(chǎn)牛肝菌，它是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一，肉質(zhì)肥厚，極似牛肝，也因此有了這個(gè)名字。

—菌菇雞肉沙拉—

上面鋪滿(mǎn)了牛油果，牛油果只有夾在壽司里、放在沙拉里的時(shí)候，才讓我覺(jué)得是可以接受的，而作為水果單獨(dú)食用時(shí)，它是讓人沮喪的......

—小鍋米線—

小鍋米線是我上次吃云南菜留下超好印象的。所以拿到菜單馬上就找尋它的身影。這里的味道也不錯(cuò)，但是沒(méi)有上次驚艷的感覺(jué)了，造型一看就被比下去了。

黑罐子的是上次吃過(guò)的。

云南鮮花餅和它的各種菌類(lèi)食材一樣有名。

— 烤鮮花餅?—

烤鮮花餅是普通鮮花餅的再次加工，端上來(lái)是熱乎乎散發(fā)著鮮花香味的，面上烤得有稍許泛黃，里面的鮮花餡兒被熱情的火焰喚醒，口感更加綿軟、香甜。

—牛肝菌蒸土雞蛋—

它就是上面放了牛肝菌，雞蛋羹里埋了個(gè)牛肝菌。

餐廳二

這是一個(gè)在臺(tái)灣歷史比較悠久的品牌，在北京的各大商場(chǎng)里也開(kāi)了很多家。

—臺(tái)灣鹵肉飯—

不僅人與人之間的出場(chǎng)順序很重要，菜與菜之間的上桌順序也很重要??！比如最先上來(lái)的這碗鹵肉飯，我覺(jué)得旁邊配的湯都格外好喝。

—客家翡翠蔥油雞—

蔥油雞是廣東的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，在我看來(lái)它與白切雞的區(qū)別就是多了蔥和油.....不喜歡蔥姜蒜的人應(yīng)該很難愛(ài)上這道菜。味汁充分融于雞塊上，撒上蔥花，香嫩可口。

感覺(jué)挺對(duì)不起這盤(pán)菜的，因?yàn)楸彻鉀](méi)把它拍得漂亮，明明雞肉鮮嫩，被我拍得暗淡無(wú)關(guān)。

— 熏鮭魚(yú)沙拉 —

在之前的文章中，已經(jīng)向大家科普過(guò)了，鮭魚(yú)就是三文魚(yú)，它是三文魚(yú)的學(xué)名。熏鮭魚(yú)是熟食，但從照片中就能看出它的做法并不是完全烤熟，只有邊邊角角微熟，還是能品嘗出生鮮三文魚(yú)的口感。

—?元?dú)饷⒐r —

蝦是裹著粉炸的，黃燦燦的脆皮蝦就很符合我的口味，雖然淋了一層甜醬，但是與脆皮里面的咸蝦結(jié)合在一起，并不會(huì)覺(jué)得一甜一咸口味奇怪。芒果出奇地好吃，特別滑嫩，就是分量太少。

餐廳三

這是一家新加坡餐廳，囊括了新加坡人、馬來(lái)人、印度人和華人的經(jīng)典美食。

可以沒(méi)去過(guò)遠(yuǎn)方，但有憧憬和渴望。

可以沒(méi)去過(guò)新加坡，但吃過(guò)新加坡餐館。

—馬來(lái)風(fēng)光—

菜單上一碗綠油油的蔬菜看起來(lái)很清新，名字叫馬來(lái)風(fēng)光。端到面前的時(shí)候我問(wèn)服務(wù)員，“這不是空心菜嗎？”她并沒(méi)一種被我揭穿后的羞愧，很鎮(zhèn)定地告訴我，“這是馬來(lái)風(fēng)光啊......！”

......

我后來(lái)上網(wǎng)查了一下，百度百科告訴我真的有馬來(lái)風(fēng)光這道菜，而這食材就是空心菜.....

—加?xùn)|叻沙—

叻(le四聲）沙又稱(chēng)喇沙（馬來(lái)語(yǔ):Laksa），是馬來(lái)西亞和新加坡的代表性料理，鮮蝦，蝦羔，蒜茸，干蔥，辣椒，香茅是其主要食材。

濃郁的湯汁混合著椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和辣椒油的辛辣味。一碗色香味俱全的叻沙只用瓷碗盛著，不提供筷子，只給湯匙。叻沙濃辣的口味極具挑戰(zhàn)性，還好這一碗，辛辣來(lái)得剛剛好。

—南洋肉骨茶—

南陽(yáng)肉骨茶不是骨肉茶，也不是茶，而是一道湯。

它是新加坡、馬來(lái)西亞一帶華人菜。用小排骨和大蒜煲湯，煲好的肉骨茶并沒(méi)有油膩感，口味醇厚甘甜。大蒜一整個(gè)的扔進(jìn)去煲湯，可以直接吃。

標(biāo)配吃法還得是加上一根油條，泡在湯里。這里的油條本身就炸的很脆，皮也很厚。即使在湯里泡了一會(huì)兒，也不會(huì)完全的“塌陷”。

—咖喱角—

咖喱角也稱(chēng)“咖喱卜”，是新加坡、馬來(lái)西亞和泰國(guó)等東南亞地區(qū)常見(jiàn)的小吃。皮薄肉厚，金黃飽滿(mǎn)。并不是我想象中的咬開(kāi)之后流出咖喱汁，事實(shí)上它的咖喱味很淡，不喜歡咖喱味的朋友也可以嘗試一下。