紅島自古以來就是有名的漁鹽產(chǎn)地，這周我們帶孩子實地探訪鹽業(yè)博物館、鹽場，結(jié)合探究興趣深入了解傳統(tǒng)的漁鹽文化。

一、我的小問號

在出發(fā)前，孩子們開始互相討論，并將自己心里的小問號表征下來。

清漪“鹽業(yè)博物館里有什么”

可可“鹽是怎么形成的”

瑾瑜“鹽場是干什么的”

“出發(fā)前，我們需要什么準備呢”

“我們得拿著水壺”

“對我們需要穿園服、背水壺”

“還要注意什么呢”

“不要大聲說話、手不能亂碰亂摸”怡心

接下來孩子們將自己要去探訪的計劃表征下來。

二、實地探訪

做好了參訪前的準備工作，我們正式開始去參訪了，孩子們站著整齊的隊伍，準備出發(fā)。

到達鹽業(yè)博物館孩子們在講解員的介紹下知道了我國鹽的分布區(qū)域，鹽不僅有礦鹽還有井鹽、池鹽、海鹽。

“鹽原來有各種顏色啊”雨鑫

“鹽是怎么形成的”可可

“鹽啊，形成需要四個過程，納潮，制鹵，結(jié)晶，收鹽。納潮是生產(chǎn)海鹽的第一個步驟，指的是根據(jù)潮汐變化的規(guī)律，在漲潮時把優(yōu)質(zhì)高濃度的海水，通過潛鹵泵引入儲水庫的過程。制鹵是生產(chǎn)海鹽的第二個步驟，是將收集來的海水經(jīng)溝道送到制鹵池，利用風能和太陽能逐步蒸發(fā)濃縮的一個過程。而且經(jīng)過初級制鹵、中級制鹵、高級制鹵三步過程后，將飽和鹵水灌入結(jié)晶池，進一步蒸發(fā)濃縮，以晶體形式逐步析出原鹽。收鹽是生產(chǎn)海鹽的第四個步驟，撈鹽和堆垛。根據(jù)海鹽生產(chǎn)品種的不同，收鹽也不同。

“你們知道鹽有什么作用嗎”

“鹽可以吃”

“除了可以食用的鹽，鹽還可以用于化學工業(yè)、染料化學工業(yè)、冶金工業(yè)、建材工業(yè)、機械工業(yè)等”。

在鹽場孩子們觀看的叔叔們在鹽池里撈鹽、也看到了鹽山，親自去觀察鹽的形狀。

三、參訪后的收獲

“我知道鹽有不同的顏色”

“鹽的用處可大了，食鹽可以吃、可以用于染料”

“鹽有好幾種類型”

“海鹽的形成需要海水”

孩子們討論著自己的收獲并且將自己的收獲記錄下來。

教師思考：在探訪過程中孩子們知道鹽的功能及與我們生活的關(guān)系，結(jié)合鹽業(yè)博物館探究興趣深入了解傳統(tǒng)的漁鹽文化。通過參訪孩子們體會感受高新區(qū)的漁鹽文化的與眾不同與發(fā)展迅速。