芝麻鹽

? 一個(gè)老大娘在賣自己做的芝麻鹽,我馬上買了一小袋,站在小攤前,還沒嘗到味道,單是看到那個(gè)忙碌的身影,我就感覺時(shí)光回到童年日子,那些母親搟芝麻鹽的時(shí)光仿佛就在眼前。

? ? 我記得,母親把放在簸箕里挑選干凈的芝麻倒在鍋里,用小火,炒的過(guò)程中一直用鏟子不停的翻炒,直到芝麻的顏色發(fā)黃,然后把芝麻趁熱放在案板上,用搟面杖搟成細(xì)末,邊做邊收,完工后放入適量的鹽,鹽要趁熱放,方便滲入融化。我常常迫不及待地把還帶著余熱的芝麻鹽卷進(jìn)母親烙的玉米煎餅里,吃得心滿意足。

? ? 夏天的傍晚,有時(shí)候母親下了涼面,我也喜歡把芝麻鹽灑在拌好蒜汁的面里,吃得滿頭汗,那些簡(jiǎn)單而美好的歲月啊,仿佛還在眼前。

? ? 我也曾自己做過(guò)芝麻鹽,因?yàn)樗接邢蓿沂前阎ヂ橛秒婏炶K烤好,自己搟出來(lái),卻總感覺少了些什么,一切都不是記憶中的味道,孩子們對(duì)此也并不太感興趣,以后也就不再熱衷于此。芝麻鹽說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)其實(shí)很費(fèi)時(shí)間,尤其是搟芝麻的時(shí)候,如此費(fèi)時(shí)費(fèi)力的食物,就不再自己動(dòng)手制作。

? ? ? 我站在賣芝麻鹽的小攤前等待的時(shí)候,一個(gè)小伙走過(guò)來(lái),也買了一袋,邊付款邊說(shuō):“這個(gè)卷煎餅很好吃”。居然是我熟悉的鄉(xiāng)音!我微笑著回應(yīng),也許,這簡(jiǎn)單的芝麻鹽也引起了遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人的思鄉(xiāng)之情吧。

? ? 回到家,我把芝麻鹽卷在特意買來(lái)的煎餅里,居然感覺有點(diǎn)熟悉的味道!那似曾相識(shí)的味道讓人感覺到那就是長(zhǎng)在村口的拐角處的,那片回家路上的芝麻,那相似的模樣和味道,在心中久久回蕩。 回不去的是舊時(shí)光,深愛的人已經(jīng)去了遠(yuǎn)方,那曾經(jīng)美好的歲月卻不會(huì)遺忘,回味時(shí),看到時(shí),已然熱淚盈眶……

? ? ? 都說(shuō),面對(duì)失去最好的方式,是好好活下去,活在悲傷之上。我們常常在高樓里懷念村口的樹, 在空調(diào)房懷念小巷里的風(fēng), 在星巴克懷念井里的瓜,究其實(shí),懷念的是和那些熟悉的味道和景物連在一起的人!

? ? 人永遠(yuǎn)在從這個(gè)地方走向另一個(gè)地方的路上,無(wú)論身在何處,最初的地方,便是故土。而那就是,只要想起來(lái),就忍不住熱淚盈眶......

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