一群朋友正舉手期待著你幫助打開一瓶葡萄酒或香檳，但你費(fèi)勁九牛二虎之力就是怎么都開不開。你旁邊的朋友走過來，拿出酒刀，姿態(tài)優(yōu)雅地去除瓶帽，輕輕插入螺旋錐，慢慢拔出橡木塞。酒打開了，贏得眾人一片掌聲。你是否有遇到過這種尷尬？
如何快速Get開瓶技能？
只要掌握以下這幾個步驟，就能幫你輕松開瓶！
1. 如何拔出軟木塞
首先，在你開瓶前，你需要準(zhǔn)備一把酒刀！
Ps:別異想天開你能不借助工具徒手取出軟木塞。
開瓶器.jpg
第一步：握住酒瓶瓶口。
第二步：把瓶蓋處錫箔紙的正面、背面和頂部剪開。注意：手指要小心刀刃和錫箔紙，避免被割傷。
第三步：將開瓶器的螺旋錐插入酒塞中央，垂直旋轉(zhuǎn)。
第四步：旋轉(zhuǎn)到螺旋錐的95%后，在最后一個彎處停下。
第五步：用食指固定開瓶器和瓶口，摁住扳手處，慢慢拔出橡木塞。
注意，這一步不能過度用力，以免使塞子折斷。
2.如何安全地開一瓶香檳
香檳因?yàn)槠績?nèi)有壓力，所以不需要使用開瓶器就可開瓶。不過在去除封套后，軟木塞容易彈飛出來，要特別注意安全。不錯，一些賽車賽事后的香檳泡沫噴灑四濺的場面非常Cool，但并不適合在室內(nèi)這樣做。賓客可不希望自己被弄濕，或地上弄得到處都是濕噠噠的。
第一步：去掉瓶帽，扭動鐵絲6次。把它弄松，蓋住瓶口，但不要把它拿下來。同時確保大拇指壓住橡木塞和鐵絲扣，以防瓶塞沖出。
第二步：將瓶身傾斜45°角，一手牢牢握住瓶塞和鐵絲扣，一手轉(zhuǎn)動瓶子底部。
由于內(nèi)部氣體的作用，瓶塞已經(jīng)慢慢被頂出。鐵絲扣附在軟木塞上，防止了瓶塞的意外飛出。
第三步：當(dāng)橡木塞被氣壓自然推出時，會發(fā)出滋滋滋~~的聲音。不用緊張，用力抵住塞子，然后再慢慢放松。
當(dāng)瓶塞被完全推出后，使瓶身傾斜45°角，持續(xù)1-2秒，以防氣泡溢出。
3.如何開螺旋蓋
因?yàn)樽鲕浤救南鹉久磕戤a(chǎn)量都非常有限，考慮到更經(jīng)濟(jì)環(huán)保，越來越多國家的葡萄酒都開始用螺旋蓋了。比如澳洲和智利。螺旋蓋的開瓶方式相對軟木塞更加便捷。
用手包住瓶蓋，中指用力一扭，瓶蓋就開了。
注意，在開瓶的時候要確保手是干爽的，有利于增加手指和瓶蓋的摩擦力。
- 軟木塞開瓶
- 香檳開瓶
- 螺旋蓋開瓶
這三種開瓶方式你學(xué)會了嗎？如果你家里有酒的話，可以找一瓶出來試試看哦！
