文丨薔薇下的陽(yáng)光
之前在網(wǎng)上買(mǎi)了意大利面以及黑椒汁，打算做給兒子吃，昨晚拿到手的時(shí)候就迫不及待地做了起來(lái)，因?yàn)檫@是我第一次做意大利面，之前都是在牛排店吃過(guò)，但是牛排店的意大利面我好像都不怎么吃。
那么今天來(lái)分享下我的過(guò)程吧，如果你也喜歡意大利面，可以跟著做做哦！反正我兒子和老公都吃完了，我也吃完了。
ps：因?yàn)榧依锊牧喜粔颍允桥R場(chǎng)發(fā)揮的，大家到時(shí)候可以再多加材料。
準(zhǔn)備材料：大番茄兩個(gè)、意大利面、姜片、肉絲、鮮醬油、黑椒汁、番茄醬（你喜歡的話可以加）
步驟一、拿出兩個(gè)大番茄，最好將它的皮剝?nèi)?，這樣吃起來(lái)味道更贊，如下圖。
步驟二、將去皮后的番茄切丁，然后加入少許白糖腌制會(huì)，這樣可以添加番茄的甜味，最后綜合意大利面，味道會(huì)很贊。
步驟三、將肉片切絲，這里我建議大家在肉絲里加入姜絲，因?yàn)橄奶斐越獙?duì)身體好，記得把姜絲切細(xì)一點(diǎn)哦，然后切成姜末，這樣不愛(ài)吃姜的孩子也會(huì)愛(ài)上的，至少我兒子昨天沒(méi)有吐出來(lái)。然后加入少許鮮醬油腌制會(huì)。
步驟四、鍋里放些許水燒熱后放入意大利面，在水里煮10分鐘左右，因?yàn)橐獯罄娌蝗菀资?，所以多煮?huì)。這個(gè)過(guò)程中你可以稍作休息。圖中的面量是我和兒子還有孩子他爸三人份。
步驟五、將面盛出備用。
步驟六、鍋里放油，開(kāi)始煸炒肉絲以及番茄，在炒肉絲的同時(shí)，加入鮮醬油以及黑椒汁，關(guān)于鮮醬油和黑椒汁的量看你自己喜好而定。
步驟七、將盛出備用的意大利面導(dǎo)入鍋中，與肉絲番茄一起翻炒下，出鍋！出鍋的時(shí)候你可以在面條上加上你喜歡的番茄醬，或者黑椒汁。個(gè)人覺(jué)得番茄醬可以不加了，我是加了點(diǎn)黑椒汁，那個(gè)味道很贊。如下兩圖
備注：因?yàn)樽蛲聿牧系南薅?，所以就沒(méi)加其他的東西，但是這個(gè)對(duì)于兒子來(lái)說(shuō)，他很喜歡吃，其他的親們可以再加些西藍(lán)花配在旁邊。
再推薦大家一道早上吃對(duì)身體好的菜-----生菜配酸奶。這是我在一個(gè)養(yǎng)生的文章里看到的，今天早上嘗試做了下，我和兒子都吃完了。
完畢！大家都去做做看吧！
