早在2001年，科學(xué)界就已證實(shí)，人體是由自身細(xì)胞和體內(nèi)微生物細(xì)胞共同組成的統(tǒng)一整體，微生態(tài)系統(tǒng)是人體生存所必需的一個(gè)新生理系統(tǒng)。而且現(xiàn)在人們已經(jīng)開始認(rèn)識(shí)到任何動(dòng)物都是與其共生微生物合為一體構(gòu)建成完整的共生狀態(tài)時(shí)才能保證生理和心理的健康。當(dāng)然也包括萬(wàn)物的靈長(zhǎng)，我們?nèi)祟悺?br>

當(dāng)科學(xué)家知道人體微生態(tài)與情緒的深刻關(guān)聯(lián)之后，也從未停止從基因到病原微生物中尋找關(guān)于情緒的相關(guān)機(jī)制。在這里不得不提到人類的第二大腦-----腸腦。人的第二腦---腸腦與共生微生物之間的作用，對(duì)原始本能、情感和幸福感的影響尚未引起心理學(xué)家的重視。

野生動(dòng)物的馴化過(guò)程以及許多家畜寵物的行為變化都可以歸結(jié)于動(dòng)物腸腦的變化而導(dǎo)致動(dòng)物失去原始本能或者獲得更多其它行為性狀。而腸腦的變化完全是由于食物構(gòu)成的改變而導(dǎo)致腸道共生微生物的改變而成。事實(shí)上，這一變化模式完全適用于人類。安定和諧社會(huì)的構(gòu)建不只依賴于心理誘導(dǎo)，而需要更多關(guān)心的腸腦的誘導(dǎo)。

研究表明，幽門螺旋桿菌與人類共生至少20萬(wàn)年以上。但在過(guò)去的幾十萬(wàn)年中并不是一個(gè)像今天成為國(guó)家疾控中心要重點(diǎn)防御的對(duì)象。自抗生素發(fā)明以來(lái)，人類幽門螺旋桿菌的深度感染和抗生素干預(yù)可能對(duì)于人類的精神健康有更嚴(yán)重的影響。中國(guó)人自殺率以及精神疾患的比例均接近或超過(guò)國(guó)際最高水平， 而大部分其中和情緒沖動(dòng)有關(guān)。

中國(guó)科學(xué)院健康與遺傳心理學(xué)實(shí)驗(yàn)室研究員、博士生導(dǎo)師金鋒教授的實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)期臨床觀察表明，患有腸胃系統(tǒng)慢性疾病的人通常精神狀態(tài)明顯低于非腸胃系統(tǒng)疾患的病人。其中的重要因素推論可能與感染的幽門菌產(chǎn)生大量尿素酶導(dǎo)致個(gè)體血氨濃度過(guò)高有關(guān)。

基于腸腦，還可以衍生出腦腸軸這一概念，它是腸內(nèi)細(xì)菌與大腦間的雙向通信系統(tǒng)。已知的交流途徑包括：神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌、免疫以及代謝途徑。老年癡呆癥發(fā)病率的升高并不能遷就于人群進(jìn)入老齡社會(huì)和平均年齡的增高，而更多地可以歸咎于特殊腸道微生物與腸腦之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。

人體微生態(tài)平衡的重要性已經(jīng)被現(xiàn)代科學(xué)所證實(shí)，市場(chǎng)上針對(duì)這一細(xì)分領(lǐng)域的對(duì)應(yīng)食品尚且不多。但目前也有新銳企業(yè)推出了“微生組情緒食品”，基于2004年諾貝爾獎(jiǎng)獲得者阿夫拉姆·赫什科的理論基礎(chǔ)，旨在從調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，通過(guò)腦腸軸轉(zhuǎn)化機(jī)制，最終起到調(diào)節(jié)情緒的作用、提升理智的效果，因此“微生組情緒食品”也被業(yè)內(nèi)專家稱為人類第五代食品。

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