「 說ino的你一點都不平庸 」

「 這是ino食的第2篇文章 」

很多關(guān)于土豆的食譜都很簡單，是啊誰還沒吃過土豆啊，以前在家媽媽做菜時，青椒土豆絲、咖喱土豆等等，幾乎都是常備菜。后來長大一點，開始吃土豆泥、土豆餅、就連你愛吃的薯片、薯條都是不起眼的土豆做的。

泥巴粘覆在黃皮膚上，手指觸碰時感覺有點粗糙；一整塊身軀散落著小棕點，像是小雀斑那樣可愛；你剝?nèi)テつ?，它便赤裸地出現(xiàn)在你的眼前，滿身淀粉附著著黏液。它臣服在你的手指間，凹凸有致光溜溜的身子不停地在你手掌中扭動，直到你劃開出一節(jié)又一節(jié)的看似分開卻未脫離的口子。

你忽然想到了小學(xué)音樂課上的手風(fēng)琴，一節(jié)一節(jié)的軀干和這土豆一樣，每一次按壓給到的回饋令人身心愉悅，你開始嘴角微微上揚，開心的像個200斤的孩子。

你知道嗎，就這樣一種簡單的食物卻蘊藏著另類的做法，我們給這道菜起了個風(fēng)情萬種的名字：「培根風(fēng)琴烤土豆」。

Ξ? ?食材? ?Ξ?

Ξ ? 步驟 ? Ξ?

?2. 將土豆放入烤箱，中層上下火，250度烤25分鐘左右取出晾涼?

?3. 切培根，用孜然粉、細鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘備用（培根可換成火腿片，口感也不錯）?

?4. 將腌好的培根放入每片土豆夾縫里?

?5. 撒上一層孜然和鹽，刷一層橄欖油，最后再撒上白芝麻?

?6. 放回烤箱，中層上下火，200度15分鐘左右即可（最后3-5分鐘，可于烤盤上放鋪放一層錫紙，防止烤焦）?

Ξ? ?成品? ?Ξ?

?Tips?

1、切土豆時可在下面墊上兩只筷子，動作要輕慢，不然很容易切斷開，注意安全不要傷到手哦

2、烤土豆時可包裹一層錫紙，預(yù)防烤焦（無烤箱可隔水蒸25分鐘）

3、喜歡吃辣的朋友可以最后淋上一層辣油，味道也很不錯

乖，答應(yīng)我，

發(fā)了芽的土豆可不要吃哦。

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圖?/?ino我不

文 / ino我不

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說ino,?不平庸

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