? ? ? ? 我喜歡濃郁醇厚的咖啡,也喜歡清香淡雅的茶。論口味,二者各有千秋,論及沖泡過程,我卻認為咖啡比茶要遜色幾分。
? ? ? ? 咖啡豆是咖啡樹的種子,須得研磨后才能化為苦中帶香的咖啡,而種子原先的形貌已經(jīng)不復(fù)存在。我總覺得這過程略顯殘忍,仿佛親手扼殺了一個生命的存在,至于那著名的“貓屎咖啡”更令我心下不忍,那咖啡豆是麝香貓吃下消化后的產(chǎn)物,而追求利益最大化的商家甚至?xí)榱颂岣弋a(chǎn)量,只給麝香貓吃咖啡豆卻不供給其正常的飲食,久而久之麝香貓會因為營養(yǎng)不良而死去。這不由讓我想到,沒有買賣就沒有殺害。
? ? ? 茶葉則不一樣,它是茶樹的葉子,適度采摘不會讓茶樹死亡,也沒有什么動物所以受苦。茶雖干癟,但倒入開水后便不一樣,隨著熱水的漫過,茶香漸漸飄散,瓶中新綠猶如初綻的嫩芽,盡管已經(jīng)不是往日茶樹上的一抹嫩綠,卻另有一番風(fēng)采??此剖ド牟枞~,在與水交融時便如獲新生,在水中完成生命最終的舞蹈。