中國人的民族特性是崇尚自然,樸實謙和,不重形式。飲茶也是這樣,不像日本茶道具有嚴格的儀式和濃厚的宗教色彩。但茶道畢竟不同于一般的飲茶。在中國飲茶...
茶會這個詞本來是指茶湯或類似茶湯的活動,但近來則意為一天中有許多人聚集召開的大型茶會。 說到茶會,僅一席茶席的情況極少,通常數(shù)席,有時十數(shù)席。茶...
很多人說茶道源于中國,盛于日本。所謂茶道,實際上是“茶湯之道”的簡稱。茶湯的原型,是中國宋代興盛的一種飲食游藝,在鐮倉1初期傳到日本,并逐漸本土...
利休之后,經(jīng)過其女婿少庵,少庵之子宗旦,在第四代形成了“三千家”鼎立的局面,并延續(xù)至今。 宗旦有四子。他將利休留下的“不審庵”交給第三子江岑宗左...
茶知識·日本茶的種類 日本茶雖然種類繁多,但原材料都是相同的茶葉。根據(jù)制作方法的不同,而形成不同的種類。這里,給大家解說一下日本茶的種類和特點。...
對于古人來說,花是生命的印記。而山茶花最能使人聯(lián)想到古代。山茶的花蕾形如母親的乳頭,是生命之源。當花蕾微微綻放,黃色花蕊伸頭的姿態(tài),仿佛是輕聲嘆...
一期一果·干支煎餅 四季的移轉(zhuǎn),借以果子品味變幻。和果子的精妙之處,不僅僅在于美味口感。她與茶道根骨相連,密不可分。茶席用果子招待賓客,一碟外觀...
時值正月,賀詞啟首。自古,中國就將松竹梅稱作“歲寒三友”,喻為高潔人格的象征。而將松竹梅三友視為喜慶之物的則是日本人。從插花的角度來看,沒有比這...
珠光被稱作茶道的開山之祖,所謂的開山之祖,就是指開創(chuàng)了一個宗派的偉大的和尚。珠光是在利休時代的一本茶道秘籍《山上宗二記》以及在這之前不久的文獻里...