一個(gè)節(jié)日要烹掉上萬條狗！這場(chǎng)頗有些規(guī)模的屠戮讓廣西玉林荔枝狗肉節(jié)在各種媒體上廣為傳播，使這個(gè)沒什么名分的小地方前所未有地享受了一把舉國(guó)關(guān)注的榮耀。

玉林偏于一隅，此節(jié)日與多數(shù)人并無關(guān)。然而，您吃狗肉嗎？

跟這個(gè)問題較真兒，足以讓不同人之間動(dòng)起手來。皆因，狗這東西在有些人那里不過是畜生之一種，甚至養(yǎng)它就是拿來吃的，與豬羊雞鴨無異；而在另一些人那里，狗是家庭一員，就是四條腿兒的“閨女”“兒子”，豈能烹而食之？！

于是，大街上有兩種人：養(yǎng)狗的和不養(yǎng)狗的；也于是，餐桌上也分兩種人：吃狗肉的和不吃狗肉的。

殺頭豬烤只雞一般只涉及口味選擇而無關(guān)其它；北京簋街一個(gè)晚上就會(huì)麻辣掉數(shù)噸同為生靈的小龍蝦，也不會(huì)有人反對(duì)。而如果您突發(fā)奇想要弄一只大熊貓嘗嘗，會(huì)有法律等著您呢；殺條狗燉燉與此類似，就復(fù)雜了許多，它關(guān)乎人性和品德——至少在愛狗人士看來如此。且不說如玉林般的大規(guī)模屠戮。

狗之所以區(qū)別于牛羊雞鴨，不僅由于物種的特性——比如其較大的“相對(duì)腦容量”（生物腦容量與其身體大小之比）和行為的社會(huì)性，更源于它與人之間的特殊關(guān)系。最常見的說法是：狗是人類的朋友。

在動(dòng)物學(xué)意義上，狗的祖先就是狼。大約15000年前，家犬即是由野狼經(jīng)人類馴化而來。自此，狗成為人類的幫手和伙伴。需要注意的是：既然是馴化，狗與人的關(guān)系就非天生自然而是硬拉；而且，這種關(guān)系并不適用于人和狗兩個(gè)群體的所有成員。從狗的角度而言，它們面對(duì)人類表現(xiàn)的所謂忠誠(chéng)溫順更是一對(duì)一的，沒人見過自家狗因?yàn)闃窍吕蠌埶懒硕鴲瀽灢粯飞踔两^食；相反，老張家的狗哪天咬您一口絕不是新聞。既然是馴化，就有程度之分，亦即狗并未因此完全改變其動(dòng)物本能。也因此，主人被自家狗咬死的新聞前兩天還見諸媒體，更別說傷及陌生人了。而從人的角度就更糟——狗狗們從拉雪橇到給主人解悶兒，可謂傻乎乎貢獻(xiàn)無數(shù)，這個(gè)可憐的小家伙自以為告別了嗜血的先祖能換得一份安穩(wěn)，不料想?yún)s投入到另一個(gè)同樣冷酷甚至懂得用智慧行使殘忍的種群。在狗對(duì)于人類的種種用途中，從一開始就包括充饑果腹！且人類比狼更孫子的是：吃就吃吧，他們還想著法兒往狗肉里加入不同佐料來愉悅自己的味蕾。

人類發(fā)展史告訴我們，在學(xué)會(huì)用工具狩獵之前，因?yàn)榧葲]有虎豹的兇猛也不如兔子跑得快，我們?cè)?jīng)是食腐的物種，是一群沒任何講究吃飽了就成的野蠻生物。連爛的臭的猛獸啃剩下的都吃，更遑論活蹦亂跳的。換言之，只要手腳和腸胃能力所及，地球上能吃的東西人類都曾經(jīng)吃過。這當(dāng)中，自然也包括吃狗。狗肉被人吃了多久無從考證，但至少漢高祖劉邦的發(fā)小兒樊噲便是個(gè)“以屠狗為事”的專業(yè)屠夫，想必其時(shí)人們烹食狗肉已經(jīng)很普遍。有這么個(gè)專門殺狗的鐵哥們，貴為天子的劉邦肯定也沒少吃這東西。在這哥倆的故鄉(xiāng)江蘇沛縣，“樊噲狗肉”至今仍是名吃。放眼華夏大地，鮮族人的辣狗肉、廣東客家的狗肉煲、雷州的白切狗肉、云貴的花江狗肉、江西樂平的清蒸狗肉......狗肉名吃佳肴遍地皆是，無數(shù)同胞大快朵頤不亦樂乎。到了明代，大醫(yī)家李時(shí)珍還專門在《本草綱目》中總結(jié)了烹食狗肉的功效：“安五臟、輕身、益氣、宜腎、宜胃、暖腰膝、壯氣力、補(bǔ)五勞七傷、補(bǔ)血脈、實(shí)下焦”。換言之，自打身邊有狗以來，人類面對(duì)一盤狗肉從來就沒猶豫含糊過，除了味美與否斤兩多寡的計(jì)較，從來就沒有今天這么多假惺惺的屁事。

盡管后來人類鼓搗出了“文明”、“營(yíng)養(yǎng)”和“衛(wèi)生”之類的東東，卻也沒有改變我們恃強(qiáng)凌弱什么都吃的生物本性。廣東人號(hào)稱“帶腿的不吃桌子，帶翅膀的不吃飛機(jī)”便是最形象的宣言。在人類沿襲至今的文化傳統(tǒng)中，美食始終是最重要的組成部分。這關(guān)乎人的本性——只要擺脫了餓肚子的狀態(tài)，人類便會(huì)本能地追逐口腹之欲味蕾之歡。不僅如此，在吃得香之外，人類還發(fā)明了藥食同源的邏輯，借助食材醫(yī)患養(yǎng)生延壽。而這兩種追求的最大前提都是一個(gè)：殺生。

狗選擇了人類之后的悲催命運(yùn)在同屬廣西的桂林得到了很生動(dòng)的演繹。狗對(duì)于人類之忠誠(chéng)被認(rèn)可，莫過于桂林方言中將兩肋插刀的真朋友叫做“狗肉”。諷刺的是，桂林人一邊推崇情義場(chǎng)上的“狗肉”，一邊大口將真狗肉吞進(jìn)肚子——桂林的靈川縣就以擅烹喜食狗肉出名，號(hào)稱“好狗不過靈川”；而最近揚(yáng)名立萬的玉林同樣有烹食狗肉的傳統(tǒng)。人之偽善與狗之悲哀由此可見一斑。

大概是從改革開放開始，一部分人的日子富裕起來了，重拾玩寵物的雅興，而另一部分人則厭倦了與同類的勾心斗角，轉(zhuǎn)而將身心投向腦子遠(yuǎn)沒有人好使永遠(yuǎn)不會(huì)算計(jì)和背叛自己的狗。于是人堆里逐漸生出了一些“狗爹媽”，一些誰說吃狗肉就朝誰齜牙的主兒；也于是，一些幸運(yùn)的阿貓阿狗藉此突然上了天堂，享受起與人一般高的待遇。

人分三六九等美丑善惡。不能否認(rèn)確有心地善良、對(duì)弱小生靈滿懷愛憐之心的人士——無論他們是否自養(yǎng)寵物。然而，在養(yǎng)寵物的人群中，容易被混淆的是如下事實(shí)：其一，愛自家狗與憐惜流浪貓是兩回事，拿前者當(dāng)兒子養(yǎng)的人未必肯于丟給后者一碗魚骨頭，也完全不會(huì)在意殺一條魚烤一只羊。這種所謂愛心往往排他和狹隘。其二，愛自家寵物與愛他人是兩碼事。這些貌似連狗都愛憐的人，卻會(huì)毫不猶豫地向同類下絆子使刀子，關(guān)心自家寵物超過關(guān)心長(zhǎng)輩的也不乏其人。其三，個(gè)體不等于群體。您自家的狗拿您當(dāng)主人不假，而在另一條狗那里，您就是敵人；甚至，在一條藏獒的小眼睛里，您就是一頓中午飯。天天抱著“狗閨女”的主兒，您可能愛所有的狗嗎？！其四，五萬年前，我們的先祖只知道可以獵殺一只雞一頭鹿用來果腹，同時(shí)自己也分分鐘可能被一只豹子或鬣狗吃掉，或言那時(shí)的人類的自我認(rèn)知就是動(dòng)物群里食它且被食的一種；而許多年后人類終于意識(shí)到自己腦容積的超群，并因此不再將自己與任何一種動(dòng)物混為一談。因此，今天的你如果還把自己當(dāng)人，便只能認(rèn)同包括你家寵物或者每天為你奉獻(xiàn)鮮蛋的雞在內(nèi)的它們都是畜生！否則，你便是可悲的返祖。

理清了如上混淆，再來看地面網(wǎng)上那些叫罵聲討玉林荔枝狗肉節(jié)的所謂動(dòng)物保護(hù)主義者們，便會(huì)發(fā)現(xiàn)后者的正義和善良似乎沒那么純粹。我們真的在意玉林那些被下鍋的狗狗嗎？我們難道不懂狗狗與每天被我們吃下肚的豬羊牛雞鴨魚甚至與我們自己同屬生靈嗎？我們有勇氣大幅改變?nèi)祟惖氖澄镦溄Y(jié)構(gòu)從而挽救無數(shù)低等動(dòng)物嗎？不敢面對(duì)并解決這些問題，即便玉林的阿狗們被集體赦免，也絲毫改變不了人類作為屠戮者和食肉物種的殘忍形象。

縱觀整個(gè)人類發(fā)展史，某種意義上，就是人類憑借更為發(fā)達(dá)的大腦、以物種繁衍延續(xù)和舒適享樂為目的不斷攫取地球資源并殺戮其它劣等物種的野蠻血腥歷史。在這個(gè)星球上，唯一會(huì)高喊仁道和愛心的物種就是人類，而行徑最為野蠻殘忍的同樣還是人類；唯一用衣飾遮住身體羞處的物種是人類，而厚顏無恥虛偽卑鄙同樣是人類的專利。在如此大背景下，玉林殺個(gè)上萬條狗實(shí)在是小菜一碟不足掛齒，被我們吃下肚的物種何止狗、又何止千千萬？！在如此大背景下，那些貌似仁義善良、抨擊阻止此類活動(dòng)的動(dòng)物保護(hù)人士便顯現(xiàn)出虛偽和扯淡的真面——他們同樣是人類攫取、屠戮行徑的一份子。充其量，此舉和無數(shù)類似狗友救助行動(dòng)一樣，是罪孽深重的人類僅存那點(diǎn)良心的自我發(fā)現(xiàn)，是必將無果而終的自我救贖罷了。

從地球生物平衡的角度，高等動(dòng)物以低等動(dòng)物為食恰恰是最為自然的狀態(tài)之一。它不僅維系著動(dòng)物物種的多樣性，也調(diào)節(jié)著某個(gè)種群適度的規(guī)模。說白了，很多物種存在的意義就是作為其它物種的食物。恐龍并不是被人類吃光的，而是其存在構(gòu)成了對(duì)其它物種的過度威脅而被地球生態(tài)系統(tǒng)所滅絕。同理，作為地球的主宰者，人類也不會(huì)坐視任何生物種群危及自身的生存空間和必需資源。我們努力保護(hù)拯救大熊貓并不等于允許這個(gè)物種數(shù)量的無限膨脹滿長(zhǎng)安街溜達(dá)。這完全不涉及什么道義良善，而是生存的本能。在這一點(diǎn)上，我們與很多動(dòng)物相比并無二致。至于狗狗，其自然繁殖能力使得其種群數(shù)量足夠龐大，好這口兒的人盡管掄開了腮幫子吃就是。吃狗肉不該受到譴責(zé)，真該挨罵的絕非玉林的食客們，反而是那些一邊葷素不忌一邊嚷嚷著所謂愛心的虛偽之人，抑或是完全不懂自然科學(xué)的愚昧之人。

今天您吃狗肉了嗎？如果尚未，不妨穿衣出門；如果您還看著客廳地板上俯臥的小東西于心不忍，別忘了三件事：其一，此狗非彼狗，而狗有得是；其二，您確定自己是普愛天下的真善人嗎？還是別演戲了吧。其三，從最老的祖宗開始，我們就是殺生的劊子手，到您這也一樣改不了。