導(dǎo)航分明顯示到達目的地，張望了半天，才在素凈石墻上發(fā)現(xiàn)被竹子遮了大半的秀氣招牌，顯然無意和熱鬧的烤串鄰居爭門面。沖這種稍費力氣尋得的喜悅，不引人注目的店面可能是刻意為之。

推拉設(shè)計的厚重木門（推薦與紳士同行）把炎炎夏日的蟬聲、走街串巷的喧鬧結(jié)結(jié)實實擋在外面，進門，柚子味的清爽凌冽。內(nèi)部結(jié)構(gòu)Loft式半開2層，坡頂，裝修有日式風(fēng)格的暖，卻不見日式的雜亂。吧臺之外，陳列大多走寧靜極簡路線，因此空間雖小，卻不顯局促。一層堂內(nèi)三四張桌，廚房以外，單獨辟一間，可容納4-6人；二層6人和式座，適合一眾小聚。

作為一人食的客人，毫無懸念被引到吧臺。兩位壽司師傅動作寂靜無聲，和為俘獲同去女孩芳心夸夸其談的聒噪鄰座主賓倒置，索性吧臺音樂聲最真切。體貼的吧臺總叫人情有獨鐘，輔料一應(yīng)俱全，面前有小只熊本先生作陪。

涼菜芥末章魚。

新鮮章魚統(tǒng)統(tǒng)截成不到一公分的小段，提前浸蘸入味，無熱加工。雖然不是蠕動的活物，生食只接受魚片的人，也多少勉強。類似貓咪愛鉆紙盒，章魚鐘情空心容器，且智商超群，很難被無所謂地當(dāng)作“食物生命”，這類情緒越多，越阻礙食用的決心。但論口感，烤、煎等熱烹調(diào)肉質(zhì)緊張；生食，肉嘟嘟、吱吱扭扭嚼的上癮，像給牙齒做按摩，確實更有滋味。芥末的辛香驅(qū)走他味，這一道的初衷大概只為口感。裝飾用蘇子葉，性格辛溫，可解魚蟹中毒。

主菜招牌鰻魚（蓋）飯。

在日料中最討喜，卻最易流于平庸。對比傳統(tǒng)的“將太無二”、勢頭正勁“鰻鰻的愛”，等價同款中，只有五道營新貴“游”可以媲美。上桌，醬汁醇厚，顏色鮮亮，肉質(zhì)密實，纏住牙齒，不止一團軟綿綿。芝麻是絕妙，炒至微黃附著表面，隱約且清脆的香，一口下去，小粒堅韌的質(zhì)地給鰻魚的嬌嫩提氣不少。鰻魚細(xì)膩綿密如白瓷，且刺極少，幾乎意識不到的程度。米飯白的晶瑩，粒?？诟蟹置鳎且黄：呐阋r，大有喧賓奪主的架勢。一碗飯一口一口吃得滿足。

飲品是一小罐梅酒。上青梅汁勾兌而成，并非采釀，雖酸，底子卻甜的過頭，不好喝。過去私釀果酒盛行，宋詞有“偷摘青梅推病酒”，現(xiàn)在這種風(fēng)雅事難尋。

ps:新街口站A口出，跟著導(dǎo)航，典當(dāng)行左轉(zhuǎn)20米

【附近晃】

等位打發(fā)時間，晃到步行5分鐘內(nèi)的繪本店——木鳥。位置隱蔽，店面不大，經(jīng)營品類多國外繪本、豆本和zine，黑童話、內(nèi)涵漫畫一應(yīng)俱全。店內(nèi)不設(shè)座椅，不適合長時間閱讀。