韭菜切碎，倒入面粉，加適量鹽和水。要想松軟焦嫩，雞蛋必不可少。bella很嫻熟地用筷子順時(shí)針攪拌，蛋黃在中間彌散開來，一會(huì)兒的功夫就是“你中有我，我中有你”的和諧狀態(tài)。

它們像被施了神奇魔法，變成了嫩綠色。恰到好處的粘稠，筷子一提，還能起絲，韭菜像綠寶石鑲嵌在各個(gè)角落，真“貴”的餅?。?/p>

bella打開火，等鍋熱后倒入少量油，開始烙餅了。左手端碗，右手拿勺在里面大著膽子舀一瓢，手懸在空中，一下子將黏黏糊糊的面粉在鍋里畫了一個(gè)圓，面粉遇油就開始犯嘀咕，發(fā)出“滋滋滋”的聲音，于是用鍋鏟平復(fù)它們的心情，慢慢將其鋪平，均勻感受到愛的溫度。韭菜也開始散發(fā)它獨(dú)特的氣味，仿佛在說：我真的讓人變大力士！

用鍋鏟按壓，保證它服服貼貼的。等它們逐漸穩(wěn)定，形成聯(lián)盟，來回翻轉(zhuǎn)，變成金黃綠色后，就可以起鍋啦！

趁熱撕一小塊，還冒著熱氣放到嘴里，雞蛋與韭菜相融合，像久未見面的情人，唇齒留香。

簡直這烙的不是餅，是烙的美好記憶。