轉(zhuǎn)眼到了枇杷上市的季節(jié),柳宗元曾說“寒初榮橘柚,夏首薦枇杷”。作為“早春第一果”,新鮮枇杷在南方的水果店彌補了初春水果稀少的空缺,但在北方它的存在感可能遠(yuǎn)沒有枇杷膏強。
在《本草綱目》中記載“枇杷能潤五臟,滋心肺”,除果實外,枇杷花、枇杷核、葉、皮、根等有各自功效。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效,枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬干入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常與其他藥材制成我們耳熟能詳?shù)摹按ㄘ愯凌烁唷薄?/p>
與大部分果樹不同,枇杷在深秋初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此,枇杷也被稱是“果木中獨備四時之氣者”??设凌说挠锰庍h(yuǎn)不僅于此,枇杷樹高3-5米,葉子更是大而長,還有個好聽度名字叫做“無憂扇”,在部分城市也作為行道樹栽種,枇杷花所采之“枇杷蜜”,屬蜜中上品。這樣一種渾身是寶的植物,也著實不負(fù)它采日月精華,享四時之氣。
雖然枇杷受地域限制,多見于南方,但早在西漢時期就在中國種植,更是在司馬相如的《上林賦》中早早出鏡,流傳千年。而關(guān)于枇杷的名稱是因為它的葉子像樂器琵琶,還是樂器琵琶像水果枇杷一直頗具爭議,畢竟他們在文學(xué)作品中出現(xiàn)的時間都頗為接近,而長相也確實相似。在《說文解字》寫到:“琵琶本作枇杷”?!夺屆分幸灿薪忉?,琵琶是騎在馬上彈奏的樂器,向前彈出稱做“批”,向后挑進(jìn)稱做“把”根據(jù)它演奏的特點人們將它命名為“批把”,而當(dāng)時的“批把”是由木頭制成,所以當(dāng)時的人們也將它寫作“枇杷”。
說到這琵琶和枇杷的諧音梗,不得不說古人也是傻傻分不清楚,《雅謔》中相傳,明代有位知縣很愛吃枇杷,正逢鄉(xiāng)人送來了一筐,并派人先把帖子呈上。知縣一看,帖子上寫著:“敬奉琵琶一筐,望祈笑納?!敝h很納悶:為什么要送我一筐琵琶?琵琶為什么要用筐來裝?隨后東西送到,知縣一看,原來是一筐光鮮的枇杷。知縣笑了笑,從兜里掏出那張寫著“琵琶”的帖子,順口吟道:“枇杷不是此琵琶,只恨當(dāng)年識字差。”下面的詞兒一時想不起來了,正巧有位座上賓,見景生情,續(xù)了兩句:“若是琵琶能結(jié)果,滿城簫管盡開花?!敝h聽了,拍案叫絕??梢娭C音梗也是古來有之。
另一個關(guān)于枇杷名字不得不說的故事,確實關(guān)于大文豪蘇東坡先生的了。作為留名青史的大吃貨,東坡先生關(guān)于枇杷鬧出的誤會更是影響深遠(yuǎn)直至海外,枇杷的英文名Loquat便是來源于粵語的蘆橘。
雖然現(xiàn)在確實有地方稱枇杷為蘆橘,但更大概率是受《冷齋夜話》中記錄的關(guān)于東坡先生的軼事所影響,東坡先生寫了一詩“客來茶罷空無有,盧橘楊梅尚帶酸”,好友張嘉甫問他:盧橘是什么果子?他說“枇杷是也”??勺钤缭谒抉R相如的《上林賦》中,“盧橘夏熟,黃甘橙楱,枇杷橪柿,亭奈厚樸”,可見這幾樣?xùn)|西都是不同的,因此才并列陳述。百年后,著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍也忍不住感慨:“注《文選》者,以枇杷為盧橘,誤矣。”
無獨有偶,東坡先生另一首提到盧橘的詩詞《食荔枝》中也鬧了個不大不小的笑話,便是“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,可若真這樣吃,只怕都要與世長辭了,別說做嶺南人了。而這個誤會其實也與讀音分不開。這原話大約是粵語方言“一啖荔枝三把火”,說的是荔枝容易上火,可作為祖籍河北長于四川的“北方人”,東坡先生能理解這么些也是很不容易了,只是大家可千萬別按照三百顆的量去吃荔枝啊。
參考:
關(guān)于枇杷的典故傳說?https://wenwen.sogou.com/z/q228714261.htm
百度百科:枇杷?https://baike.baidu.com/item/%E6%9E%87%E6%9D%B7/103964#viewPageContent
枇杷還是琵琶?枇杷還是批把?傻傻分得清!https://zhuanlan.zhihu.com/p/35252877