早上醒了，披衣把昨天晚上泡好的豆子花生放到豆?jié){機(jī)里打漿，再把電飯鍋電源打開，昨天晚上已經(jīng)洗好地瓜，芋頭還有山藥，碼在鍋里了。然后鉆到被窩里刷手機(jī)。

吃完早飯，隊(duì)友帶娃出去玩，我有了片刻安靜和自由。

先拖好了地?？粗筛蓛魞舻牡孛妫睦镆彩鏁沉嗽S多。中午吃啥飯呢，得先做好準(zhǔn)備。老早就想做肉夾饃，冰箱里有昨天買的鮮肉，做起來吧。

先和面，把面粉和水，酵母放到和面機(jī)里，按和面鍵，然后準(zhǔn)備肉。把肥瘦相間的肉切大塊，焯水，撈出來。然后炒糖色。炒鍋水燒干，放二匙白糖，小火慢炒，直到糖色變成淺褐色，然后放入肉不停翻炒，直到肉均勻上色。然后倒入電飯鍋，倒入熱水，調(diào)入生抽老抽，放上姜片，八角，按煮肉鍵。還特意煮了五個(gè)雞蛋，剝皮后放進(jìn)鍋里。

面和好了，放在盆里，外面罩干凈的塑料袋，拿到溫暖的陽臺(tái)上發(fā)酵。

快中午，面發(fā)好了，肉也出鍋了。按網(wǎng)上的教程把面搟成小圓餅，放在電餅鐺里烙熟。肉撈出來，剁碎，再切上一個(gè)青椒，那個(gè)香啊。

娃適時(shí)回來了。隊(duì)友用小刀把饃劃開，娃娃自己動(dòng)手夾肉。吃的那個(gè)滿足啊。老母親瞬間又有了做美食的動(dòng)力。

煮好的肉

烙好的饃