這一次回家,把爸媽菜園子的菜吃了個(gè)遍。
記得剛回來(lái)時(shí),黃瓜苗兒剛長(zhǎng)到我膝蓋的位置。西紅柿還沒(méi)開花兒。圓生菜、莜麥菜、小白菜??剛長(zhǎng)出小芽?jī)海€不能分辨出是什么菜。
剛?cè)朐海瑵M園綠色和青磚白墻的房子一起映入眼簾?,F(xiàn)在早已被黃瓜、豆角四周搭起的架子和長(zhǎng)得比人還高的玉米桿兒淹沒(méi)到只剩下房檐、屋頂、煙囪。
爸媽隔三岔五地讓我回去取菜,要么就是他們?cè)谒筒说穆飞?。菠菜、生菜、莜麥菜、小白菜、圓白菜、苦菜、豆角、黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子,還有我叫不上名兒的,我們將這這所有的綠色有機(jī)愛心蔬菜統(tǒng)統(tǒng)吃了個(gè)遍。
什么叫有機(jī)蔬菜?有機(jī)蔬菜也叫生態(tài)蔬菜。就是在生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有使用過(guò)任何農(nóng)藥、化肥、殺蟲劑等化學(xué)物質(zhì)。經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志的。
我們吃的是真正的有機(jī)綠色蔬菜,唯獨(dú)沒(méi)有專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的形式。而且這里面包含著父親滿滿的愛。
沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)物質(zhì)培養(yǎng)的不管是黃瓜、西紅柿都很鮮嫩可口,隨手就想生吃一口。黃瓜甜絲絲的,西紅柿是又沙又甜。
如果是在北京,買回來(lái)的黃瓜直、長(zhǎng)、粗,都是削了皮來(lái)涼拌。西紅柿更是沒(méi)有一點(diǎn)生吃的欲望,有時(shí)候刀切都得用點(diǎn)蠻力。熟吃都是湊乎。
菜園子是由老爸抽空一手打理出來(lái)的,今年能讓孩子們吃到這么多菜,他尤其開心,也不在媽媽面前說(shuō)以后不種之類的牢騷話了。
我們帶回來(lái)的菜,不舍得浪費(fèi)一星半點(diǎn)兒。比如黃瓜,嫩的涼拌,稍老的腌制,總之都讓它實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。樣樣都不枉菜生。
因?yàn)檫@每一樣菜都是用爸媽的汗水換來(lái)的,一次播種、多次鋤草、無(wú)數(shù)次地澆水,挪秧子、搭架子,每樣都是親自一點(diǎn)一點(diǎn)地弄。我是絕不會(huì)讓他們的辛苦白費(fèi)。
有一次別人說(shuō)我開車來(lái)回取菜,油錢也夠買菜了。真的夠嗎?且不說(shuō)能不能吃上這么放心的蔬菜。作為兒女,今年好不容易能守得近點(diǎn)兒,連幫著吃父母的菜來(lái)讓他們開心的機(jī)會(huì)都不給?父母這份珍貴的心意都不領(lǐng)?作為我是說(shuō)不過(guò)去的。這是我的福氣,我要珍惜,幸福的享用。