童年時的爆米花

前日到南河下小巷去訪友,在巷子里竟然見到了久違的、老式的爆米花機!一位老人正搖著手柄在加工苞米。一股濃濃的的香氣撲鼻而來,我竟然像個孩子一樣去買上一袋,口水已經在“蓄勢待發(fā)”……這可是我很久都沒有吃過的“童年記憶”的爆米花啊!它讓我又回到了從前孩童時代……

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那是我小的時候,一聽到門外有蹦苞米花的響聲,我會立刻纏著媽媽,要五分錢去蹦苞米花。如愿以償后,我會飛奔而去,排在隊伍的后面靜靜地等待著??粗鴰煾狄恢皇质炀毜乩★L箱,另外一只手轉動著高壓密閉的米花機,不斷給它加溫。機器的搖把上有一個小小的壓力表,當壓力表指到某一個位置時,師傅就會起身撬開米花機,隨著“嘣”的一聲巨響,里面的爆米花‘橫空出世’,醉人的米花香味兒撲鼻而來,沁人肺腑!那一聲聲巨響伴隨著我們這些饞嘴孩子們的歡呼聲響徹街頭,哪里有米花機,哪里就是最熱鬧的地方。

我提著爆好的苞米花,回到家里美美吃上一通,那真是童年時最美妙的享受啦。因為小的時候,家里困難,根本不可能給我買零食吃,那廉價、美味的爆米花陪伴著我的童年,一起留在我的記憶中。

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記得,五歲那年東北解放了,我進入小學一年級,課間操解散以后,我以為是放學了,就一個人跑回家去了??墒?,老師卻急壞了,滿校園里找我,不見人影。最后派人到家里來找,發(fā)現(xiàn)我正坐在家里的土炕上,津津有味地吃苞米花呢!

后來,由于怕什么鉛中毒,不再用老式的米花機了,也就很少能再吃到那種味道純正的苞米花了?;叵肫饋?,我小時候沒少吃苞米花,竟也沒有變得遲鈍,更沒有鉛中毒啊,參軍的時候體檢居然還是甲等呢,也許是窮人的孩子命硬吧!

其實,苞米花和現(xiàn)在食品中的各種添加劑相比,恐怕是小巫見大巫了吧!

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