為什么要吃營養(yǎng)早餐？
在早餐上，我們的飲食結(jié)構(gòu)主要沿襲于老一輩的、舊有的一些飲食、生活習(xí)慣，基本都是油條、面包、粥、饅頭、包子...從營養(yǎng)角度來說，它們都屬于一類，就是淀粉，
舊有的生活方式，主要解決吃飽的問題，我們脫離饑餓，才不過是最近幾十年的事，對待吃，也是能省就省，不敢在吃上花錢；
我們的飲食，幾乎所有的飲食習(xí)慣都是根據(jù)口味來的。沒有一種飲食習(xí)慣是根據(jù)身體的需求來設(shè)計的。任何一家早餐店也不會從你的身體需求出發(fā)設(shè)計他們的早餐產(chǎn)品，因為即使設(shè)計出來，成本也非常高，你也不會去吃。
然而，身體的需求不是根據(jù)口味來的。
這是中國的營養(yǎng)推薦每日攝入量和人體所需的七大營養(yǎng)素，有一點要明白這些都是身體必需的，沒商量！
設(shè)計一款營養(yǎng)又美味的早餐其實并不容易，既要考慮到營養(yǎng)全面均衡，又要考慮到美味可口。
那為什么要非常重視營養(yǎng)早餐呢？
我們在睡眠的過程中，身體清理了體內(nèi)的廢物、垃圾，通過一系列的工作，幫助身體修復(fù)。這個其實是很消耗能量的過程，正因為很消耗能量，所以不得不讓你躺下來，讓你在幾乎沒有知覺的狀態(tài)下，把大部分消耗能量的器官，手，腳，全部的屏蔽了，抑制了，讓他們幾乎處于麻痹的狀態(tài)。
睡眠的意義在于減少能量的消耗，把大部分的能量用于身體的內(nèi)在管理，包括毒素的清理，受損組織的修復(fù)，以及，被打亂的平衡地糾正
經(jīng)過了至少八個小時以上的睡眠時間，其實在早晨起床的時候，你身體能用的營養(yǎng)，基本上在夜晚，為了那份工作，全部都消耗了，早上起來的時候，開動了所有昨天晚上關(guān)閉的那些器官，現(xiàn)在消耗的能量，比睡眠狀態(tài)又增加了很多，所以，就需要給你的身體充分的能量。
大多數(shù)人所吃的早餐，都比較偏向于從小習(xí)慣的飲食，比如說稀飯，面，饅頭，包子，面包這一類(它們都是碳水化合物)的食物，無法提供一個完整均衡的營養(yǎng)。
完整有多么重要呢？
我們的生理活動，事實上是依賴這些營養(yǎng)之間的配合來活動的。你需要用蛋白質(zhì)，就需要用維生素B，維生素C；
用油，就需要用維生素A、維生素E，也要用維生素B；還要各種礦物質(zhì)參與整個活動，只要有一種營養(yǎng)缺乏，其他的營養(yǎng)就很尷尬用不上，因為這是DNA指定的配合機制。
你要思考、做作業(yè)、玩、談戀愛，做任何活動，都需要這些營養(yǎng)之間的配合，才能使這些活動達到最佳的機制，連你要笑、要哭，都需要指定的營養(yǎng)物質(zhì)，才能表現(xiàn)這種情緒，否則你就會出現(xiàn)神經(jīng)的紊亂。
所以一個優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)早餐，對于每一個現(xiàn)代生活的人來講，都至關(guān)重要！
早餐很多人沒有時間吃，來不及做，很快的就要去趕路了?！乙苍?jīng)有過這樣的日子，每天上班的路上兩個小時，迷戀中醫(yī)養(yǎng)生的清淡飲食，稀飯咸菜的早餐，能量嚴重不足，渾身是病。
在這樣緊張的每一個早晨，大部分的食物都沒辦法滿足用很短的時間吃，然后又能夠很有均衡的營養(yǎng)，然后還又能夠很好消化吸收，然后又很優(yōu)質(zhì)……很困難！
陽光森林就在十五年前發(fā)明了營養(yǎng)早餐，這個早餐幫助了全球數(shù)以百萬計的人口，真的是造福了全人類！只要有機會知道營養(yǎng)早餐的人，離遠離疾病的夢想，就不遠了。
營養(yǎng)早餐的主要成分，必須含有七大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、纖維和水！
那么，如何制作營養(yǎng)早餐呢？
營養(yǎng)早餐的材料：
蛋白質(zhì)粉，它很容易消化吸收，可以加水煮雞蛋，優(yōu)質(zhì)的奶粉、優(yōu)質(zhì)的牛奶、優(yōu)質(zhì)的酸奶，這些都屬于蛋白質(zhì)來源！蛋白質(zhì)粉必不可少！蛋白質(zhì)粉直接是氨基酸狀態(tài)，在胃里就直接吸收
? ? 水果，蘋果，香蕉、哈密瓜，芒果，木瓜…新鮮應(yīng)季的水果，這里有維生素，礦物質(zhì)來源。
? ? 脂肪來源，各種好油：橄欖油，椰子油、葡萄籽油，核桃油，亞麻籽油…可以輪流吃，也可以一次加幾種，每次用30～50ml，根據(jù)人數(shù)增減。
脂肪（好的油），這是很關(guān)鍵的，中國人飲食誤區(qū)最大的就是好油嚴重的攝取不足，油是構(gòu)成人體的重要材料
每天早晨三種以上的好油，加拿大的亞麻籽油，菲律賓椰子油，意大利萄萄籽油，法國核桃油，牛油果油等....陽光森林這些直接喝的油，是冷榨的，都是從國外挑選的高品質(zhì)好油！國內(nèi)的油，真的是不敢這么大量的喝，怕中毒。
? ? 然后再加一些堅果或者堅果粉，可以是核桃粉、芝麻粉、山藥粉各種食物粉末，還可以加入小麥胚芽粉，酵母粉等富含VB
把這些食材放到攪拌機里，加入凈化水或者果汁攪拌，十幾秒鐘攪拌，攪拌完變成像奶昔一樣
額外補充一些全天然優(yōu)質(zhì)的維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)素，這就是完整均衡的營養(yǎng)早餐！
它的特點就是，很容易消化，幾分鐘就做好，兩分鐘就喝完，馬上就可以出門趕路。讓全家人喝一杯，一直到中午，營養(yǎng)都非常均衡，也不會饑餓，這就確保能夠有穩(wěn)定的血糖，然后很好的原材料，來滿足上午、甚至一天細胞的營養(yǎng)需求。
快節(jié)奏高強度的現(xiàn)代生活，一定要吃營養(yǎng)早餐，特別是學(xué)業(yè)壓力很重的孩子們。
沒有任何一家早餐店或餐廳能提供像營養(yǎng)早餐這么均衡的搭配，如果有，也做不長，因為成本高昂，普通人消費不起！外面的餐館幾乎都是采用低端的食材，極力壓縮成本！
? ? ? 每一個家庭的廚房都應(yīng)該朝健康養(yǎng)生廚房的方向去規(guī)劃，健康養(yǎng)生廚房必備的工具就是破壁機或攪拌機和原汁機，這個投資非常值得！每個上班族和有學(xué)生的家庭的早餐時光都是很寶貴的，如何高效又能補充全面均衡的營養(yǎng)，料理機就解決了這個難題，十幾二十鐘食材通通往里面放，只需30秒，一杯可口、營養(yǎng)全面、均衡的營養(yǎng)早餐就做好了，再切點水果，煎幾個雞蛋，只需10分鐘！
無論是小孩子上學(xué)，大人上班，還是老人腸胃功能弱，我們一定要學(xué)會利用破壁機或者攪拌機，去幫助胃把食物糜爛，減輕胃腸的工作負擔。
米飯，面條，饅頭，面包，包子，油條這些淀粉類的食物，提供熱量是快速的，但持續(xù)時間短，好比生火時用的茅草，點燃火大但時間很短。而好油，俗稱脂肪，供應(yīng)熱量好比汽油，熱量大，時間比淀粉類食物長久，
同時提供身體6萬億個細胞，每一個細胞，組織的保護膜，關(guān)節(jié)的潤滑劑。淋巴系統(tǒng)必須要有好油，才能排出毒素，
肝臟必須要有好油溶解毒素，減輕肝臟的負擔；膽汁的分泌必須要有好油的刺激，才能更多的分泌，才能更多的帶走脂溶性毒素；膽囊中儲存的膽汁，必須要好油的刺激，才能順利的排出，永遠不可能膽結(jié)石，而且，膽汁的排放同時帶動大量的脂溶性毒素的排放，通過大便排出體外。
蛋白質(zhì)粉，提供能量的時間是最穩(wěn)定長久的，好比木碳，燒起來火不大，但持續(xù)時間久遠，同時是細胞生長修復(fù)新陳代謝的原材料，你身上的每一塊肌肉，每一個組織，每一根血管，每一個細胞，每一個你看得見摸得著的地方的構(gòu)成原材料。
早餐以吃面條，稀飯，面包等食物的人，在上午九點十點左右開始低血糖，大腦的思維能力開始減弱，會無精打彩，煩躁不安。
小孩上學(xué)，大人上班，如果吃得是面條等淀粉類食物，十點左右，血糖下降，大腦注意力不集中，身體會自動好動，上課注意力不集中，或工作效率不佳。如果早餐吃了肉類，牛肉，大排，排骨等，更糟糕，腸胃要工作四個小時以上才能將肉消化吸收，這個過程需要大量能量，需要身體調(diào)動大量的血液來支持腸胃工作，這時大腦的供血必然減少，仍然注意力不集中，辦事效率不佳。
有人會說，我們天天這樣吃很好啊，我想告訴你，你還可以更好，只是改變一下早餐的方式！
營養(yǎng)早餐，簡單，快捷，方便，營養(yǎng)均衡，全面，易消化，容易吸收，是所有慢性疾病恢復(fù)的第一步。
永遠記得：自己才是世界上最珍貴的寶貝，我在，一切美好才與我有關(guān)！
健康是一筆巨大看不見的隱形財富，沒有健康，醫(yī)院這個場所足以讓你現(xiàn)在所有的努力歸零透支
未來的健康狀況取決于你今天為身體做了什么？歲月不一定把你鑄造成一位偉人，一定把你變成一位老人，年老是的輕松應(yīng)對，一定是年輕是的未雨綢繆，把錢存進細胞里，這句話有點意思。
