? ?? 說(shuō)起古鎮(zhèn)，很多人都會(huì)說(shuō)，浙江烏鎮(zhèn)，上海七寶，等等其他的。還有非常著名的婺源，婺源可能稱得上中國(guó)最美古鎮(zhèn)，沒(méi)有之一了吧，緊挨著婺源的還有一個(gè)景德鎮(zhèn)，也是上千年文化的古鎮(zhèn)，不過(guò)經(jīng)過(guò)了千年的洗禮，屬于一個(gè)適宜當(dāng)?shù)厝司幼〉钠胀ǔ鞘辛耍鞘袃?nèi)看不到古鎮(zhèn)的氣息了。真正探尋古鎮(zhèn)的還得去遠(yuǎn)郊，去尋在當(dāng)今物欲橫流的時(shí)代保存的相對(duì)完好的小鎮(zhèn)，瑤里。
從景德鎮(zhèn)市中心出發(fā)，驅(qū)車(chē)需近80分鐘，即可到達(dá)，可看到瑤里古鎮(zhèn)的外觀。畢竟屬于一個(gè)游覽景點(diǎn)，外觀倒是花了價(jià)錢(qián)建造了很多游客集散中心，游客服務(wù)處，想必是需大力發(fā)展旅游業(yè)了。
走進(jìn)古鎮(zhèn)里面去，兩邊整齊的修著不高的當(dāng)?shù)靥厣?，如其他地區(qū)所有的古鎮(zhèn)一樣，小樓里面各種商戶林立，飯店，住宿，特產(chǎn)以及玩具等，不過(guò)因?yàn)閷儆诰暗骆?zhèn)，所以還賣(mài)一樣，瓷器。走過(guò)了大門(mén)口，是一大片空地，修建的時(shí)候可能也不知道此空地何用，或者也是怕影響了當(dāng)?shù)鼐用竦穆?，也就只是修繕了地，其他沒(méi)做大的改變，所以可以看見(jiàn)有當(dāng)?shù)鼐用裆B(yǎng)的雞們奔跑的身影。羨慕啊，習(xí)慣了城市中的喧鬧，忙碌，繁華，此情此景倒是難得一見(jiàn)。
? ? ? 走過(guò)了這么多，確發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一個(gè)售票點(diǎn)，難道此地游覽是不需要門(mén)票的？帶著疑問(wèn)繼續(xù)往里走吧，正好這個(gè)時(shí)候也趕上飯點(diǎn)了，想著吃些本地的食物，本地有兩種特色小吃，堿水粑和苦植豆腐。這兩種食物的制作方法類(lèi)似，不過(guò)味道和口感是不盡相同的。堿水粑是一種大米粉磨制成的從軍糧食，這個(gè)是抗戰(zhàn)時(shí)期行軍打仗糧食不好保存，把大米磨粉再經(jīng)過(guò)堿水發(fā)酵，再高溫加熱脫水處理后，食物利于保存，也方便攜帶，不過(guò)這樣處理后，食物會(huì)特別重，吃的時(shí)候，水煮即可。額，這個(gè)我估摸著是抗戰(zhàn)年代的吃法，那個(gè)年代條件艱苦，炊具也少，油鹽也缺乏，這個(gè)是大米制作的，煮一下吃起來(lái)全當(dāng)主食補(bǔ)充體力了?，F(xiàn)代的人類(lèi)已經(jīng)不會(huì)這么吃了，當(dāng)?shù)厥前殉蓧K的堿水粑用特制的木制刮刀刮成小片，也不用太整齊，隨便刮，凌亂的也無(wú)所謂，加青菜雞蛋，油鹽，大火翻炒即可，味道清淡，香甜，堿水粑的口感非常柔軟，但不黏牙，吃過(guò)這一盤(pán)，主食和蔬菜都吃上了，方便輕松。
? ? ? 便是想嘗嘗這些個(gè)當(dāng)?shù)孛朗?，便尋了一家環(huán)境特別清幽的小店，老板是一家四口，80后，家中院子真是讓我們這些住城市的人好生羨慕，可種菜，可養(yǎng)魚(yú)，可放搖椅。跟老板閑談得知，他們家的院兒是本地所有人家最大的，也是很厲害的了。主樓建筑風(fēng)格，很有徽式建筑的風(fēng)格，2層多高的小閣樓?？傮w來(lái)看，一個(gè)家怕是得有500平米了。
額，羨慕的不行啊。老板家的素炒堿水粑還是本地餐館中價(jià)格最實(shí)惠的，10元一盤(pán)，然后又來(lái)一個(gè)當(dāng)?shù)氐牧硗獾囊粋€(gè)特色菜，苦植豆腐，普通的豆腐是豆子磨粉加水發(fā)酵制作的了，這個(gè)苦植豆腐，是苦植這個(gè)植物的種子磨粉用豆腐的同樣工藝制作的，成品比老豆腐堅(jiān)韌，不容易斷裂，口感很爽滑，有些布丁的感覺(jué)，再加上老板的手藝很棒，這道菜口感，味道都是絕佳的。飯中與老板閑談得知，此地只是看古鎮(zhèn)風(fēng)景是不需要門(mén)票的，只有三處特別景觀需要分別另購(gòu)門(mén)票單獨(dú)進(jìn)入。這算是最接地氣的古鎮(zhèn)了，看看其他的名古鎮(zhèn)門(mén)票動(dòng)輒上百元啊，進(jìn)去里面均是各種商業(yè)氣息，吃的，喝的，買(mǎi)的，晚間就成了酒吧街。逛了這么多的古鎮(zhèn)就覺(jué)得這可能是中國(guó)古鎮(zhèn)商業(yè)一體化了，也沒(méi)有古鎮(zhèn)該有的樣子。此瑤里古鎮(zhèn)是古鎮(zhèn)中的一把清流了，單純美好，沒(méi)有很多的商業(yè)氣息，只是淡淡的想外地人展示著自己的美和自己的文化。
因?yàn)槭巧絽^(qū)內(nèi)，山區(qū)內(nèi)是可以喝到山泉水的，政府修建了一個(gè)大蓄水池，專門(mén)接上從山上引流下來(lái)的山泉水，每家每戶自行取用，蓄水池是居民自發(fā)修養(yǎng)維護(hù)，自給自足，自得其樂(lè)。此水也是有限，則居民只用來(lái)喝水和做飯，洗碗等生活用水就還是使用的普通自來(lái)水。這對(duì)于我們城市中還必須花錢(qián)買(mǎi)上一桶農(nóng)夫山泉的人來(lái)說(shuō)，著實(shí)是羨慕的緊??！大自然的山泉水，大自然的饋贈(zèng)。
據(jù)說(shuō)此處有一條小木橋是《閃閃的紅星》的拍攝地點(diǎn)，這部電影是我兒童時(shí)期看過(guò)的，具體內(nèi)容已然記不清了，但是細(xì)數(shù)這部電影的歷史，恐怕比我想象的還要早，是父母輩少年時(shí)的唯一的樂(lè)趣了。怕是一九七幾年間拍攝的，想象一下那個(gè)年代在此處拍電影，怎么不是抗戰(zhàn)年間真實(shí)場(chǎng)景還原呢？可以想象一下，小小的潘冬子在這座獨(dú)木橋上奔跑的身影，感受他那種內(nèi)心充滿希望的喜悅。
雖說(shuō)這個(gè)小獨(dú)木橋看寬敞，可是真正走在上面，還有些發(fā)怵，河流水也不深，小木橋也很堅(jiān)固，為何就是會(huì)有這種感覺(jué)呢。
這里還有一家上過(guò)電視的農(nóng)家堿水粑制作基地，有幸進(jìn)去看了一下農(nóng)家大嬸如何做粑。因同行有小朋友，請(qǐng)求拿一小塊在手中捏玩，被大嬸拒絕了，他們的米團(tuán)已經(jīng)按份量稱好，并且是吃食，怎么可以拿去玩。一席話說(shuō)得我們甚是慚愧。我們生活在城市里的人，雖不說(shuō)是多么大富大貴，也算得上是衣食無(wú)憂，浪費(fèi)糧食的情況常有發(fā)生，平時(shí)習(xí)慣浪費(fèi)了，如今看見(jiàn)農(nóng)家人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度，慚愧不已。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家人家中大院多，靠著制作此粑謀生，2元一塊的堿水粑做一箱子需辛苦一天，自給自足，生活過(guò)的簡(jiǎn)單滿足吧。人嘛，知足常樂(lè)！
小雨淅淅，偶有太陽(yáng)，青石板路，小橋流水。山泉水養(yǎng)育農(nóng)家人，小河水泡著農(nóng)家衣。本地人為了生活都開(kāi)起了飯店，旅館，再不然就只能外出打工了，這便是與城市截然不同的鄉(xiāng)村生活方式。一年掙來(lái)的錢(qián)也只辛苦家用了，也過(guò)不上大富大貴的生活。但是，小鎮(zhèn)人們臉上都洋溢著幸福生活的微笑。城市人的足跡到此，雖然內(nèi)心羨慕其生活方式，卻還是選擇回到城市去，回到壓抑的生活中去，每個(gè)人選擇的生活方式不同，但是努力生活的態(tài)度卻是一樣的吧。
瑤里古鎮(zhèn)，獨(dú)特的山間小鎮(zhèn)。
