元宵節(jié)的記憶

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? ? ? 元宵節(jié)是個(gè)喜慶的日子,也是一個(gè)甜蜜的日子!

? ? ? ? 在我十幾歲的時(shí)候,元宵節(jié)是以母親蒸燈盞、磨茶面,孩子們炫燈籠開始的。在那貧瘠的年代,節(jié)日除了傳統(tǒng)的拜神祭祀祈福之外,對于小孩子來說元宵節(jié)是跟美食和燈籠緊密相連的。

? ? ? ? 那時(shí)候,過大年可以美美的吃幾塊肥肥,香香的紅燒肉。那是因?yàn)槟闳チ擞H戚家,你是客人,親戚就會把好的東西做給你吃。家里來了客人,媽媽也會把家里最好吃的東西拿來待客,小孩子就可以跟著蹭上一嘴。過了破五,親戚串完了,過年好吃的東西也都吃完了。我們就盼著過十五,也就是元宵節(jié)。我十幾歲的時(shí)候,咱們這里是沒有元宵的,我們都管元宵節(jié)叫“十五”或者“燈節(jié)”,元宵我聽都沒有聽過,更沒見過元宵長啥樣,自然也不知道元宵的滋味了!元宵節(jié)是后來才慢慢知道的,元宵的滋味也是后來才嘗到的。

? ? ? 正月十三的時(shí)候,我們村子里的石磨盤就開始熱鬧了。各家各戶的媽媽就會?一籃子小米,先把小米磨碎了,用羅羅出極細(xì)的米面。再把炒熟的黃豆,黑豆,芝麻也在石磨上磨碎,然后把小米面在鍋里炒香,再把磨碎的黃豆,黑豆。芝麻兌進(jìn)去。有條件的能再加進(jìn)去剁碎的肉末和粉條末,那就再好不過了。這就是我記憶中香噴噴的茶面。有了這個(gè)茶面,媽媽做面條的時(shí)候,撹半碗茶面糊糊進(jìn)面條鍋里,那飯還沒有做好,香味已經(jīng)饞得嘴里流水了。端上碗喝飯的時(shí)候,不僅能吃到綿軟的面條,還能吃到燋香的豆粒,籽麻,偶爾吃到有嚼頭的肉末、肉粒,那種快樂是從嘴里每個(gè)味蕾的鼓脹到神經(jīng)的舒暢享受,一直經(jīng)過幾十年的歲月,依然不能忘懷!

? ? 正月十四是媽媽們忙著蒸棗花饃,蒸燈盞,蒸小黃龍和小白蛇的日子。

? ? 燈盞是用玉米面做的,像現(xiàn)在的個(gè)子矮矮的圓柱形的小茶杯,中間有個(gè)小窩窩。小黃龍,小白蛇是用玉米面和白面分別做成長條形,在一端捏成龍的尾巴或蛇的尖尖的尾巴,一端捏成龍頭或者蛇頭,再按上炒熟的黑豆做眼睛,一下子,龍和蛇便有了幾分靈氣。

? 十五的晚上各家各屋的門墩兒上都要擺上媽媽蒸的玉米面燈盞,燈盞里倒進(jìn)食油,在油里放上 棉線做的燈芯,用火柴點(diǎn)著。小火苗就在涼風(fēng)中飄飄搖搖地燃燒著。老家的房子從上房到撒子房,一字排開,小燈盞亮的時(shí)候看起來像整齊的街燈,漆黑的夜就在這搖搖曳曳的燈光中顯出了節(jié)日的喜慶氣氛? !

? ? 對于燈盞 小孩子是有矛盾心理的? :燈很快滅了,大人說不吉利;可心里又著急吃這帶了油的燈盞,又擔(dān)心燈著的時(shí)間長,我們就會掐著時(shí)間讓把燈盞吹滅,美美的吃上兩個(gè),趕緊提了燈籠到街上跟小伙伴們比誰的燈籠最漂亮。

? ? 燈籠是元宵節(jié)的特定符號,也是孩子們心心念念炫耀的資本。那個(gè)時(shí)候商店里有賣紙燈籠的。形狀有西瓜圓形,有圓柱型的,有蝴蝶型的……質(zhì)地是軟軟的帶褶皺的彩色紙,顏色有大紅色的,有粉紅色的,有淺紫色……上邊都印有各種形狀的花朵、蝴蝶等。元宵節(jié)的晚上在家吃了燈盞之后,媽媽會給孩子們發(fā)一根粗細(xì)、長短像粉筆一樣的紅蠟燭。我們小心翼翼地點(diǎn)著,小心翼翼地按在燈籠座上,再小心翼翼的把紙燈籠拉起來,才躡手躡腳地走出家門,唯恐這小小的燈火苗不爭氣熄滅了。彩色的紙燈籠有了燈光的映襯就顯得喜氣洋洋了!

? ? ? ? 有個(gè)小伙伴的爸爸是個(gè)木匠,心靈手巧。每到元宵節(jié)她爸爸總會親手給她做一個(gè)竹子燈籠,又結(jié)實(shí)又漂亮。村子里的孩子們,每每看到她的燈籠,除了羨慕她的燈籠之外,還羨慕她有一個(gè)心靈手巧的爸爸。到了春天的時(shí)候還能給她做漂亮的風(fēng)箏和飛機(jī),這都是我們可望而不可及的!

? ? ? 這些兒時(shí)的記憶過去了四十多年,但每到元宵節(jié),這些絲絲縷縷的過往總能自然而然地游入腦際,嘴角也會不自覺地漾出一絲笑意!

? ? ? 永遠(yuǎn)銘記的還有媽媽做的濃香的茶面條!

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