寧都人的飯局

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? ? 寧都,雖然是一個小城但人熱情,隔三差五就會有人招呼一聚。因為城不大,從東到西,或自南到北,開車、坐車或騎車,如果路況正常,都不會超過10分鐘,所以總會一呼百應(yīng)。

? ? 時間通常都在晚上,周末最多。不到6點鐘,主人就到了飯店,飯店都不大,但菜一定有特色,不是魚燒得好,就是雞啊鴨啊是一絕,朋友聚會,用不著講究排場,關(guān)鍵是吃得舒服。不談實惠不實惠,小飯店菜不比大飯店差。

? ? ? 主人一落座,就拿著手機撥打一通,重復(fù)著同一句話:“怎么還沒到啊,就等你一個人了…”對方就會說:“到了,到了,已經(jīng)到飯店門口了“,或者是“5分鐘到…”。

? ? ? 菜上酒滿,主人通常會說上一兩句,無非是“也沒什么事,就是想大家了,在一起聚聚”之類,要是主人什么也不說,客人會催他說上兩句,然后酒宴正式開始。每人兩杯酒過后,主人開始一一介紹客人。這時候,主人這時候大多變成組織部長,因為他把每個人都現(xiàn)場提拔了。比如派出所的劉警官就是劉局,銀行的出納便是行長,學(xué)校的陳老師就是陳校長,自由職業(yè)者王某人立馬搖身王總……諸如此類。一個桌子上,副科、正科,副處、正處,局級比比皆是,全是領(lǐng)導(dǎo),大家也不客氣。不認(rèn)識的,還相互點點頭,表示知道了認(rèn)識了,非常自然。很明顯,大家對主人的介紹很滿意。偶爾極個別的會謙虛一下,會模模糊糊地說:“我不是,不是的…”聲音小到差不多連自己都聽不見。馬上就有人說:“快了,快了…”謙虛的人聽了信心大增,很是開心。

? ? ? 寧都人,既善飲也豪爽。通常一個酒桌上,起碼是先帶一箱白酒來,大家先是每人兩杯敬一圈,然后再每人“加深”(感情)兩杯。雖然大家都豪飲,但小城人喝酒非常文明,一般在兩圈后,主人就隨意了,不再強求每人喝多少。這時候,酒量大的人就開始發(fā)揮了,小酒杯靠邊,便開始“壺搞”或稱令狐沖(拎壺沖)。如遇到老鄉(xiāng)戰(zhàn)友同學(xué)等,便是“我倆干一下”,若對方是女性,就會說“你不能干”,弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的,新朋友的,一推一壺,幾個回合下來,不少人吃不消,大喊不喝了不喝了,留點,留點……敬酒的便說,不行,你這是養(yǎng)金魚唄?喝掉喝掉。這時,酒量大的開始“打的”敬酒來了。所謂“打的”,就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒,這樣的禮遇是高規(guī)格的,沒有人能夠拒絕,于是,酒又是海喝了一通。

? ? ? 幾番下來,一箱白酒就見底了,主人便喊飯店老板,再拿兩瓶酒來,眾人就開玩笑:“不拿了,不拿了,拿來也喝不了?!敝魅丝纯疵婕t耳赤的客人,便說:“能喝得了也不拿了,那就搬箱啤酒來漱漱口?!崩习灞惆醽硪幌淦【?,全部打開,一人發(fā)一瓶,接下來,便是一場啤酒戰(zhàn),如此 這般,各人的酒就喝得差不多了。于是,“張?zhí)帯迸c“李局”之間就開始交換手機號,“王局”“周總”相約下次聚會的時間,場面異常熱烈,你兄我弟相見恨晚,握住的手緊緊不放,擁抱起來如膠似漆……這時,就有人說:“今天已經(jīng)盡興,下次再聚吧?!毕麓卧倬弁皇且徽f,你可千萬不要當(dāng)真。這時主人把握住此機會,當(dāng)機立斷宣布:“散場!”

 ? 于是,大家起身穿衣、 拎包、拿手機……,出得門外,又是一番握手、擁抱,十八相送,難舍難分。一群搖搖晃晃的身影在燈火闌珊里漸行漸遠……,寧都,美麗的家鄉(xiāng)!

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