近幾日喜歡購(gòu)買榴蓮,以前都是直接買榴蓮肉,對(duì)于整個(gè)的榴蓮是很少買的。
還記得很多年前第一次買整個(gè)榴蓮,結(jié)果帶回家后遭所有人嫌棄,而我自己也不吃。
后來買榴蓮肉冷凍,然后烤來吃,這是我比較喜歡吃的一種方式。
近兩日開始買起了整個(gè)榴蓮,丫頭不知道從什么時(shí)候開始喜歡吃了,而我也是比較喜歡烤榴蓮。于是便于前幾日買了兩只,結(jié)果我好像喜歡上了開榴蓮的感覺。
開榴蓮的樂趣,其實(shí)就是一場(chǎng)充滿驚喜的“開盲盒”游戲。
你想啊,一個(gè)青黃色、圓滾滾、渾身是刺的大疙瘩擺在桌上,像不像個(gè)外星來的地雷?你左看右看,不知道里面藏的是驚喜還是失望。這種又緊張又期待的感覺,上來就把期待值拉滿了。
那兩只榴蓮有一只出肉還不錯(cuò),成熟度好,味道也行,另外一只開的有點(diǎn)稍早,便又合上包報(bào)紙保存了一天,果肉便也軟軟糯糯了。
吃完后還是心心念念開榴蓮的感覺,于是便去了超市,結(jié)果把那里擺放的榴蓮全看了一遍,用學(xué)到的方法都沒能挑出滿意的果。
于是這兩天還是在直播間按照一物一拍的方式進(jìn)行購(gòu)買,結(jié)果一不小心就拍了7只,如果不是自己手速慢,可能還會(huì)買的更多。
榴蓮是否能開,我學(xué)到的方法。先拿手摸一摸。那些刺硬邦邦的,有些地方刺密,有些地方疏。熟了的榴蓮,刺會(huì)稍微軟一點(diǎn),捏著相鄰的兩根刺往中間擠,能感覺到微微的彈性。這就對(duì)了!有時(shí)湊近聞聞,如果已經(jīng)能聞到一絲若有若無的甜香,那就更靠譜了。要是啥味都沒有,可能還得再等等。
接下來是聽聲兒。找到榴蓮底部那條隱約的裂縫,那是它的天然拉鏈。把刀尖小心地探進(jìn)去,輕輕一撬,啵!一聲悶響,那是世界上最動(dòng)人的聲音之一,告訴你:成了!這榴蓮樂意被你打開。
雙手抓住裂縫兩邊,慢慢用力掰開。隨著咔啦咔啦的聲音,一個(gè)金燦燦的世界就在眼前豁然展開!那一房一房飽滿的果肉,黃得像奶油,潤(rùn)得像絲綢,擠擠挨挨地躺在自己的小隔間里,有的鼓得都快把外面那層薄衣?lián)纹屏?。光是看著,就覺得特別滿足,特別有收獲感。
當(dāng)然,最霸道的是那股味兒。掰開的瞬間,濃郁的香氣轟地一下沖出來,灌滿整個(gè)房間。那是熟透的甜香,混著奶油的醇厚,還有點(diǎn)說不清的、特別上頭的味道。喜歡的人覺得香得不行,不喜歡的人可能要捂鼻子。但這股味兒,正是榴蓮的靈魂。
這時(shí)候再吃,感覺都不一樣了。自己親手開出來的果肉,放進(jìn)嘴里,軟糯香甜,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)恰到好處的纖維感。因?yàn)橛辛饲懊婺且徽椎拈_箱體驗(yàn),這口果肉就顯得格外香甜,格外有成就感。
其實(shí)生活里好多事都像開榴蓮。結(jié)果雖然重要,但那個(gè)動(dòng)手的過程,那份猜測(cè)、試探、聆聽、最后豁然開朗的驚喜,才是樂趣的真正來源。榴蓮用一身硬刺守護(hù)著它的甜蜜,仿佛在說:好東西,得有點(diǎn)耐心、費(fèi)點(diǎn)功夫,才嘗得到最真的滋味。