第八道:臘腸土豆?fàn)F飯
這種做法,不用炒,直接用一個(gè)電飯鍋就可以搞定,有肉有菜又有飯,一鍋全齊,非常省事。
具體制作方法
第一步:準(zhǔn)備食材。臘腸幾根、土豆(中等大?。﹥蓚€(gè)、大米適量。
第二步:把臘腸切成薄片,土豆去皮切塊。
第三步:大米淘洗干凈放入電飯鍋中。
第四步:把切好的土豆、臘腸放入鍋中,如圖。再倒入適量的清水(水量和平時(shí)燜飯的水量相同),然后蓋好電飯鍋,選擇燜飯功能。
第五步:在燜飯的時(shí)候調(diào)一個(gè)碗汁。取一個(gè)空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸魚豉油、半勺白糖、少許鹽、1勺清水、幾滴香油攪拌均勻,碗汁就做好了。
第六步:飯燜好后把調(diào)好的碗汁倒入鍋中,與米飯充分拌勻。
第七步:盛出,撒上少許香蔥末點(diǎn)綴即可上桌開動(dòng)。
多說幾句:
1、這個(gè)做法非常簡單,幾乎零難度,相信大家都可以做好。喜歡的親們還可以燙一些蔬菜搭配米飯一些食用,營養(yǎng)更為豐富哦。
2、臘腸也可以換成臘肉,一樣美味。