近年來隨著外賣平臺(tái)的興起，患者或家屬不用出病房，只需一個(gè)電話，就有外賣小哥把午餐送到病床前。在病房里頻繁出入的外賣送餐員，雖然方便了患者和家屬，但卻存在一些隱患。
去年，江城曾有一家三甲醫(yī)院出臺(tái)“外賣禁令”，禁止外賣員進(jìn)入醫(yī)院內(nèi)，然而試行后卻遭到醫(yī)患反對(duì)，最終無法執(zhí)行下去，外賣員依然自由出入病房。有醫(yī)院認(rèn)為，提高醫(yī)院食堂的服務(wù)質(zhì)量，為患者和家屬提供多樣化選擇，才是化堵為疏的最好辦法。
外賣送餐進(jìn)病房成常態(tài)
隨著網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐爆發(fā)式增長(zhǎng)，外賣員進(jìn)出醫(yī)院已成為常態(tài)。連日來，楚天都市報(bào)記者在江城多家三甲醫(yī)院內(nèi)看到，身穿鮮艷外賣服裝的外賣員們進(jìn)出醫(yī)院大門，他們飛快地穿梭于門診、住院樓、電梯和病房。
23日下午6時(shí)，正是晚餐時(shí)間。武昌區(qū)一家三甲醫(yī)院的住院樓內(nèi)，一直有外賣員進(jìn)入。對(duì)于住在低樓層的客戶，外賣員們往往跑步爬樓送餐；高樓層的，由于午飯時(shí)間是用電梯的高峰期，外賣員們迫不及待地等電梯來后，第一時(shí)間擠進(jìn)電梯，而后飛奔進(jìn)病房。
24日中午12時(shí)10分到下午1時(shí)10分，洪山區(qū)一家三甲醫(yī)院內(nèi)，幾乎每一趟電梯都有外賣人員進(jìn)入，最多的時(shí)候，一部電梯內(nèi)有3名送餐員。可能是覺得外賣員工作不容易，有些等電梯的患者家屬甚至?xí)殉穗娞莸臋C(jī)會(huì)優(yōu)先讓給外賣員。不過，也有患者家屬覺得，外賣員如此頻繁地搭乘電梯送餐，不但占用了電梯資源，也給不少患者和醫(yī)護(hù)人員帶來不便。
在光谷另一家三甲醫(yī)院的兒科住院區(qū)里，外賣員的進(jìn)入往往會(huì)讓一些家屬警覺起來。月入十萬賺錢行業(yè)，如果你想月入十萬加微信一巴二巴四一久久留留一?！八麄兣艿梅浅？?，孩子有時(shí)也會(huì)在走道那里，我們真怕撞到孩子，有時(shí)也擔(dān)心有壞人假扮著外賣員拐孩子?！奔议L(zhǎng)劉女士說。
部分家屬吐槽醫(yī)院食堂口味不佳
為何患者和家屬青睞外賣送餐？除了外賣非常方便快捷，醫(yī)院食堂提供的飯菜口味不佳也是重要原因。
武昌一家三甲醫(yī)院住院部患者家屬劉女士，上周在病床邊陪伴做完手術(shù)的母親，連續(xù)三天都在醫(yī)院食堂里吃飯，但第四天實(shí)在不想繼續(xù)吃食堂?！搬t(yī)院食堂飯菜的口味太清淡，完全不符合我的胃口，自帶飯菜又比較麻煩，不如外賣既方便又選擇豐富。”劉女士表示，外賣不但方便，免去了自己上下電梯排隊(duì)等候之苦，而且口味選擇多樣，所以即使餐費(fèi)比食堂稍高，自己也愿意接受。
劉女士的觀點(diǎn)頗具代表性，連日來記者在多家三甲醫(yī)院住院部采訪了解到，約五成左右的住院患者及家屬吐槽醫(yī)院食堂飯菜的口味。
該醫(yī)院后勤相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，醫(yī)院食堂的飯菜首先要確?；颊叩臓I(yíng)養(yǎng)需求，大部分患者在飲食方面需要限油限鹽的，而菜肴的美味大多來源于此，平時(shí)已經(jīng)習(xí)慣了高油高鹽飲食的患者或家屬，再吃限油限鹽的飯菜自然會(huì)覺得味道不佳。
該負(fù)責(zé)人坦言，武漢是中部醫(yī)都，住院患者也來自天南海北，口味差異較大。比如同樣是炒菜苔，有人喜歡酸辣味，有人喜歡清炒，所以一道菜無論怎么做，總會(huì)有一部分人不滿意。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，部分醫(yī)護(hù)人員點(diǎn)外賣也非常頻繁。一位不愿具名的外科醫(yī)生透露，有時(shí)一天要接連做好幾臺(tái)手術(shù)，手術(shù)做完過了飯點(diǎn)是常有的事，此時(shí)醫(yī)院食堂已經(jīng)暫停服務(wù)，為了填飽肚子補(bǔ)充體力，只好通過外賣送餐到醫(yī)生辦公室。
有醫(yī)院頒布“外賣禁令”卻難落實(shí)
去年，江城一家三甲醫(yī)院曾出臺(tái)規(guī)定，禁止外賣員進(jìn)入醫(yī)院內(nèi)，不過這則規(guī)定也引起了一些爭(zhēng)議。
該醫(yī)院工作人員稱，外賣員全天不定時(shí)進(jìn)出醫(yī)院病房，讓不少患者感覺受到干擾。此外，外賣員頻率進(jìn)入病房后，還發(fā)生過一些財(cái)物丟失事件。加之，醫(yī)院是救人治病的地方，需要安全有序的就醫(yī)環(huán)境，外賣員們連走帶跑進(jìn)出病房，也會(huì)帶來安全隱患。于是他們開始規(guī)定外賣人員不得進(jìn)入醫(yī)院內(nèi)部。
“不過，這條禁令實(shí)施起來并不順利?！边@名工作人員坦言，醫(yī)院頒布規(guī)定后，引來了不少爭(zhēng)議。一方面，不少醫(yī)護(hù)人員、患者及家屬都覺得外賣比較方便，反對(duì)醫(yī)院執(zhí)行此項(xiàng)規(guī)定，他們甚至質(zhì)疑，此舉只是為醫(yī)院食堂生意提供“保護(hù)傘”；另一方面，來醫(yī)院送外賣碰壁后，很多外賣員會(huì)在送餐前先脫掉工作服，而后進(jìn)入醫(yī)院，這讓管理人員很難分辨，外賣病房送餐的情況依然大量存在。
這名工作人員說，有的醫(yī)護(hù)人員比較忙，常常誤了飯點(diǎn)，也沒有準(zhǔn)時(shí)下樓取餐。外賣無論是口味還是便捷度都優(yōu)于食堂，他們自然會(huì)依賴外賣。到醫(yī)院食堂排隊(duì)買飯，由于還要上下樓，特別是較高的樓層更加費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且還擔(dān)心患者沒人照顧。尤其遇到雨雪天氣，不如打個(gè)電話叫一份外賣便捷?！斑@些都是實(shí)際需求，很難杜絕?！?/p>
今年下半年，該三甲醫(yī)院雖然沒有明確廢除這條規(guī)定，但管理明顯松懈了下來。如今，與其它醫(yī)院一樣，這家醫(yī)院也隨處可以看到外賣員的身影。
部分醫(yī)院嘗試改進(jìn)服務(wù)
最近在福建一家醫(yī)院，一名外賣小哥在醫(yī)院住院樓內(nèi)送餐，在上樓時(shí)看到電梯馬上就要關(guān)閉，由于送餐心切就迅速按了電梯按鈕，電梯在關(guān)上之后又再次打開了，外賣員往電梯里擠時(shí)，引起一位患者家屬的不滿，兩人就發(fā)生口角后還動(dòng)起手，最后驚動(dòng)了警方。
“部分醫(yī)院食堂由于人手少不提供外送服務(wù)，因此給醫(yī)院周邊快餐小店帶來外賣生意。醫(yī)院食堂口味雖然稍差，但飯菜的原材料、營(yíng)養(yǎng)等比外賣更有保證?！焙笔≈猩结t(yī)院護(hù)理部副主任吳莉華認(rèn)為，醫(yī)院住院病房環(huán)境特殊，并不完全是公共場(chǎng)所，外賣員頻繁在不同的病房穿梭，存在交叉感染的情況發(fā)生。而且外賣送餐員常常在非探視時(shí)間到病房送餐，不但會(huì)影響患者的休息，還會(huì)帶來比如“順手牽羊”等安全隱患。
“減少和杜絕外賣進(jìn)入醫(yī)院病房不能一味靠堵，關(guān)鍵還是要站在患者角度考慮如何提高醫(yī)院餐飲的服務(wù)質(zhì)量?！眳抢蛉A介紹，為了讓患者和家屬吃得既放心又方便，該院目前正在試行食堂在線點(diǎn)餐，線下送餐服務(wù)?；颊咄ㄟ^手機(jī)下載醫(yī)院食堂APP，即可在線點(diǎn)餐，并在指定時(shí)間送到相關(guān)病房，病房的護(hù)士也會(huì)為有需要的患者進(jìn)行送餐服務(wù)。
