冬天就是吃橙子的季節(jié)！
橙子不僅美味，這些吃法你絕對(duì)不知道
不僅鮮美可口，功效異常強(qiáng)大
就連橙子皮都這么管用！
1 ：美容養(yǎng)顏，降血脂
橙子富含維生素C與檸檬酸，不僅能美容養(yǎng)顏，還能促進(jìn)排便，降低人體膽固醇含量。
2 ：提高免疫力，預(yù)防感冒
橙子富含維生素，能有效提高人體免疫力，冬天吃些橙子還能預(yù)防傷風(fēng)感冒和流感。
3 ：預(yù)防膽結(jié)石
橙子中的維生素C能抑制膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，從而降低膽汁中膽固醇濃度，減少膽結(jié)石形成的幾率。
橙子富含膳食纖維，熱量又低，不僅能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、排毒減肥，橙子中天然的糖分還能滿足減肥者對(duì)甜食的渴望。
5 ：止咳化痰
冬季容易感冒咳嗽，不妨吃些橙子，能有效潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴。
6 ：解酒
飲酒后食用橙子，能促進(jìn)消化功能恢復(fù)正常，幫助排毒，輔助解酒。
7 ：抗輻射
橙子中富含的維生素C能有效清除自由基，幫助人體對(duì)抗輻射。
鹽蒸橙子
功效 ：鹽蒸橙子能有效治療氣滯血瘀或肺燥引起的咳嗽，還能促進(jìn)減肥，橙子中的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化，預(yù)防便秘。
1.將橙子洗凈放在鹽水中浸泡20分鐘，祛除表面殘留的農(nóng)藥果蠟；
2.將其從頂部1/5處切開，在露出的果肉上撒少許食鹽，再戳幾個(gè)孔，便于鹽分滲透；
3.再將橙子蓋上蓋，放入碗中蒸上10~15分鐘即可趁熱食用。
注意 ：若是風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用鹽蒸橙子，而應(yīng)當(dāng)使用冰糖大蒜水。
香橙料理
鮮榨橙汁
方法 ：將橙子洗凈去皮，切成小塊放入榨汁機(jī)中榨成汁，不僅能當(dāng)早餐還能當(dāng)作餐間飲料，健康又美味！
方法 ：
1.將橙子洗凈切成兩半，挖出橙肉并搗碎。
2.將雞蛋打散同橙肉混合后倒入橙皮中，8分滿。
3.放在鍋中蒸8~10分鐘后取出，香甜可口的鮮橙蒸蛋就做好了！
橙香雞腿
1.將雞小腿洗凈，用料酒、生抽、白糖、橙汁腌好備用；
2.洋蔥切末，倒入鍋中炒香，再加入八角、桂皮、香葉翻炒；
3.倒入雞腿，蓋上鍋蓋燜煮30分鐘，待到雞肉熟軟，撒上鹽、胡椒粉，和幾片香橙片即可出鍋。
橙子雞
1.雞肉切塊，橙子切片，蔥切段，蒜切末備用，用芝麻油、蒜、鹽，將雞肉腌制20分鐘。
2.將雞肉沾裹上玉米粉，熱油炸至金黃。
3.熱鍋入油，加入辣椒、八角、果皮爆炒后，倒入炸好的雞肉、橙汁、糖、醬油，煸炒5分鐘，大火收汁即可出鍋。
橙子吃完了，橙皮千萬別扔！
*
橙皮泡水
日常將橙子皮泡水喝，能很好緩解消化不良、胃脹等狀況。
2 ：化痰降逆
橙子皮作為一味中藥，用來泡水或直接服用，能很好治療痰多、咳嗽的病癥。
3 ：胸悶氣滯
橙子皮泡水能理氣化痰，緩解胸悶氣滯，幫助身體恢復(fù)健康。
一些朋友在食用海鮮后容易出現(xiàn)皮疹、腹痛、拉肚子等狀況，尤其吃完螃蟹、海魚之后更容易出現(xiàn)這種狀況，此時(shí)喝上一杯橙皮茶再好不過了。
5 ：清新提神
橙子皮除了富含膠質(zhì)、維生素C，還含有大量地香精油，不僅能清新空氣，更具有提神醒腦的功效，坐車前聞一聞還能治療暈車的情況。
1 ：表皮粗糙
橙子不是越光滑越好，表皮破孔較多比較粗糙的橙子反而是最天然的，而表面異常光滑的橙子往往被過度美容。
2 ：顏色天然
購買橙子時(shí)，用濕紙巾在水果表面擦一擦，若是留下顏色便是沾染了色素。
質(zhì)佳的橙不一定又圓又大，最好選擇中等大小、香濃皮薄的。挑選橙子時(shí)一定要選沉重、顏色佳、富光澤的。橙的臍窩部分不要太大，最好聞起來有清香。
4 ：通風(fēng)儲(chǔ)存
將橙子各個(gè)分開不要重疊放在通風(fēng)陰涼處即可，或?qū)⒊茸臃旁诰W(wǎng)兜中再置于冰箱，保證通風(fēng)。
